Αν κοιτάξουμε τον οργανισμό μας από μια ολιστική προοπτική, η ακμή μπορεί να είναι ένδειξη ότι η κατάσταση στο εσωτερικό του σώματός μας είναι εκτός ισορροπίας.

Η περιεκτικότητα λοιπόν αυτού του μικρού και νόστιμου, ανοιξιάτικου φρούτου σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά, μπορεί να μας προστατέψει από τον καρκίνο, τη φλεγμονή και εκφυλιστικές ασθένειες, ενώ επίσης βοηθά στην υγεία των ματιών.

Είναι γνωστό ότι η διατροφή με λίγα λιπαρά συμβάλλει στην πρόληψη του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

Ίσως να εκπλαγείς όταν μάθεις ότι μερικά από τα τρόφιμα που γνωρίζεις όλη σου τη ζωή και έχεις στα ντουλάπια της κουζίνας σου, είναι στην πραγματικότητα τα superfoods των διατροφολόγων. Όλοι έχουμε ακούσει για το αβοκάντο, την κινόα και τα καρύδια, αλλά αν αυτά τα προϊόντα δεν βρίσκονται στη λίστα…

Χωρίς ακρότητες

Επιστημονικά ευρήματα εργαστηριακών μελετών σε ποντίκια δείχνουν ότι η φυσετίνη, μια πολυφαινόλη που δρα ως χρωστικός παράγοντας σε πολλά φυτά, φρούτα και λαχανικά, όπως στις  φράουλες, τους λωτούς, τα μήλα, τα σταφύλια, τα μάνγκο, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια, μπορεί να αποτελέσει ένα νέο προληπτικό όπλο για τη νόσο Alzheimer καθώς και…