Σε λειτουργία βρίσκονται τον τελευταίο καιρό τα σφαγεία στην περιοχή της Κρανιάς , λαμβάνοντας προσωρινή άδεια λειτουργίας , λόγω  των αυξημένων αναγκών κατά την περίοδο των εορτών.

Την ίδια ώρα εγείρεται επιτακτικά το ερώτημα πότε η Κεφαλονιά θα αποκτήσει νέα σφαγεία με σύγχρονες υποδομές και υψηλά υγειονομικά πρότυπα που θα διασφαλίζουν στο ακέραιο την ποιότητα των κρεάτων.

Η απόκτηση νέων σφαγείων αποτελεί βασικός συστατικός κρίκος για την ανάπτυξη και τον εκσυγχρονισμό του πρωτογενούς τομέα παραγωγής στο νησί μας.