FRESH - InKefalonia

Φτιάξτε Γλυκό σάμαλι

Φτιάξτε Γλυκό σάμαλι

Τετάρτη, 27 Μαρτίου 2013 14:06
Με απλά και εύκολα υλικά Υλικά Για 4-6 άτομα Για το γλυκό -2 κούπες σιμιγδάλι χοντρό -1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό -1 κούπα ζάχαρη -3 κούπες σόδα ανθρακούχα (υγρό) -1 βανίλια -1/2 κουταλάκι του γλυκού μαστίχα -5 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ -Ξύσμα ενός λεμονιού -Ασπρισμένα αμύγδαλα Για το σιρόπι -4 1/2 κούπες ζάχαρη -4 κούπες νερό -Χυμό ενός λεμονιού -1/4 της κούπας κονιάκ -1 βανίλια Εκτέλεση Για το γλυκό Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε το ψιλό και το χοντρό σιμιγδάλι με το μπέικιν πάουντερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, την βανίλια, τη μαστίχα τριμμένη και το ξύσμα του λεμονιού. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τη σόδα ώστε να γίνει ένας αραιός χυλός. Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί 30 x 40 και το αφήνουμε να σταθεί για 2 ώρες περίπου μέχρι να πήξει. Βάζουμε τα αμύγδαλα έτσι ώστε να έχει ένα κάθε κομμάτι που θα κόψουμε και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά της ώρας περίπου μέχρι να ροδίσει ελαφρά το πάνω μέρος του. Για το σιρόπι Εντωμεταξύ σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και τα βράζουμε για 5 λεπτά. Βγάζουμε το σάμαλι από το φούρνο, το χαράζουμε σε κομμάτια και το περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι.    

Photo: sofragrill.ca

Φτερούγες να γλείφεις τα δάχτυλα

Τρίτη, 26 Μαρτίου 2013 14:04
Με την Καθαρή Δευτέρα και του Ευαγγελισμού έχουμε βαρεθεί τα θαλασσινά και θέλουμε αλλαγή. Σαρακοστή είναι... δεν είναι ανάγκη να αντιδράσουμε με κοντοσούβλια και γαρδούμπες - θα έρθει ο καιρός και γι' αυτά. Για τέτοιες ώρες έκανε ο Θεός το κοτόπουλο και στην οικογένειά μας όταν σκεφτόμαστε κοτόπουλο, πάει ο νους μας στις φτερούγες του φίλου μας του Πέτρου, που δεν τις τρώμε μόνο ως μεζέ αλλά και ως κύριο πιάτο, με πατάτες τηγανητές και πράσινη σαλάτα. Τρώγονται μόνο μεταξύ μας με καλούς φίλους (γιατί είναι γουρουνιά στην κυριολεξία) με το χέρι και γλύφοντας δάκτυλα αβέρτα. Οι αμερικάνοι λένε «finger-lickin good!». Είναι μεν εύκολο φαγητό αλλά θέλει προγραμματισμό, γιατί πρέπει οι φτερούγες να μείνουν στη μαρινάδα τουλάχιστον 3 μέρες – όσο περισσότερο τόσο καλύτερα. Άντε, στους ανυπόμονους δίνω συγχωροχάρτι! Και λίγες ώρες να μαριναριστούν πάλι νόστιμες είναι, μόνο που αλλιώς είναι ασύγκριτα καλύτερες. Αυτό που κάνω εγώ είναι να μαρινάρω τρία κιλά επί 3-4 μέρες στο ψυγείο. Μετά τα χωρίζω σε δύο ή τρία τάπερ και τα βάζω στην κατάψυξη για όταν μας έρθει η όρεξη ή ο ξαφνικός επισκέπτης. Οι ποσότητες για τη μαρινάδα είναι στο περίπου και ανάλογα με τα γούστα σας. Οι φτερούγες του Πέτρου Υλικά 1-1 ½ κιλό φτερούγες κομμένες στις κλειδώσεις (το μυτερό κομμάτι το φυλάμε για ζωμό) Για τη μαρινάδα 1 σκόρδο καθαρισμένο και λιωμένο χυμός από 1- 2 λεμόνια 1 φλιτζάνι σόγια 1 κουταλιά μουστάρδα 2-3 κουταλιές τριμμένη πιπερόριζα (τζίντζερ) ή αν δεν έχουμε 2 κουταλιές σκόνη 2-3 κουταλιές σουσαμόλαδο 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο Οδηγίες Ανακατεύουμε τη μαρινάδα καλά σε σέικερ, περιχύνουμε τις φτερούγες και τις βάζουμε στο ψυγείο για λίγες μέρες. Ψήνουμε τις φτερούγες μαζί με τη μαρινάδα σε πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο (200 βαθμούς) για 30-45 λεπτά ανακατεύοντας μια-δυo φορές, έως ότου καραμελώσουν και τσιτσιρίζουν. Πηγή

Φύτεψτε και καλλιέργηστε μονοι σας πατάτες (VIDEO)

Φύτεψτε και καλλιέργηστε μονοι σας πατάτες (VIDEO)

Τρίτη, 26 Μαρτίου 2013 12:47
Η πατάτα καλλιεργείται σε ελαφρά εδάφη καλά καλλιεργημένα και με καλή λίπανση. Ανοίγονται αυλάκια ανά 70 εκατοστά και φυτεύονται ανά 25 εκατοστά σε βάθος 8-10 εκατοστά. Φύτευση Ιανουάριο έως Απρίλιο, ανάλογα με τον καιρό, για παραγωγή Άνοιξη έως Καλοκαίρι.Φύτευση Ιούλιο έως Σεπτέμβρη για χειμωνιάτικη παραγωγή. Καλό είναι να γίνεται προβλάστηση εκθέτοντας τους κονδύλους στο φως. Ανά 10 τετραγωνικά μέτρα θέλουμε 2 κιλά σπόρο (κονδύλους). Η πατάτα που θα χρησιμοποιήσουμε για σπόρο, πρέπει να είναι σφιχτή και όχι μαλακή.Η ολόκληρη πατάτα σαν σπόρος είναι καλύτερη από την κομμένη. Όταν τα φυτά αποκτήσουν ύψος 25-30 εκατοστά γίνεται το παράχωμα.Το φυσιολογικό κιτρίνισμα των φύλλων είναι σημάδι ότι ωρίμασαν οι κόνδυλοι. Η παραγωγή μας θα είναι περίπου 30 κιλά πατάτα. Το πράσινο μέρος περιέχει δηλητήριο.Το λίπασμα δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με τους κόνδυλους. Πηγή:DIYTV

Ποιος Δημοτικός Σύμβουλος έχει σήμερα τα γενέθλιά του ;

Ποιος Δημοτικός Σύμβουλος έχει σήμερα τα γενέθλιά του ;

Τρίτη, 26 Μαρτίου 2013 12:00
Ο Γιώργος Θωμάς, Δημοτικός Σύμβουλος  με την ανεξάρτητη Αγαπημένη Κεφαλονιά έχει σήμερα τα γενέθλια του! Χρόνια Πολλά Γιώργο από το inkefalonia!

Ο Μαραντόνα των χοντρών!

Ο Μαραντόνα των χοντρών!

Τρίτη, 26 Μαρτίου 2013 10:57
Η ιστορία του Αντριου Κάσιντι που από μια μικρή κωμόπολη της Ουαλίας θα βρεθεί στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Freestyle Ποδοσφαίρου χάρη σε μια κρυφή καταγραφή των ικανοτήτων του από χρήστη στο facebook! Δείτε το απίστευτο video. H φήμη του ταξίδεψε το Σαββατοκύριακο με εξωφρενικά γρήγορο ρυθμό και η Dailymail τον βρήκε και παρουσίασε την ιστορία του. Ονομάζεται Αντριου Κάσιντι και είναι 50 ετών. Κατάγεται από μια μικρή κωμόπολη στην Ουαλία, 13.000 κατοίκων, το Μίλφορντ Χάβεν. "Είναι τρελό που τόσοι άνθρωποι είδαν τις ικανότητές μου", δηλώνει ο Κάσιντι που εξηγεί ότι ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο το 2002 όταν και έχασε τη δουλειά του σαν ψαράς.

Πιστόρεια ιστορία στη μεγάλη οθόνη!

Πιστόρεια ιστορία στη μεγάλη οθόνη!

Δευτέρα, 25 Μαρτίου 2013 23:10
Ακόμα δεν έχει αποφανθεί η δικαιοσύνη για το θάνατο της συντρόφου του Ρέεβα Στέενκαμπ στις 14 Φεβρουαρίου με τέσσερις σφαίρες από το πιστόλι του και ο αθλητής χρυσός Παραολυμπιονίκης, Όσκαρ Πιστόριους φαίνεται πως αποτελεί χρυσάφι και για ένα από τα μεγαλύτερα στούντιο κινηματογραφικών ταινιών που θα κάνει την επίσημη ανακοίνωση, για την παραγωγή ταινίας που αφορά τη ζωή του, όπως τουλάχιστον αναφέρει δημοσίευμα της Daily Mail. Η ιστορία του Όσκαρ Πιστόριους, σύμφωνα με τα ξένα δημοσιεύματα θα γίνει ταινία, με τον γοητευτικό Ράιαν Γκόσλινγκ και την εκθαμβωτική Σαρλίζ Θερόν να έχουν τους πρωταγωνιστικούς ρόλους, υποδυόμενοι τον αθλητή και την άτυχη σύντροφό του Ρίβα Στίνκαμπ.

Στα δικαστήρια οι τρεις σεφ-κριτές για το Master Chef 2!

Στα δικαστήρια οι τρεις σεφ-κριτές για το Master Chef 2!

Δευτέρα, 25 Μαρτίου 2013 22:44
Μετά το θρίλερ με τους απλήρωτους τεχνικούς, στο χορό του... δικαστικού αγώνα, μπαίνουν οι Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Λουκάκος και Δημήτρης Σκαρμούτσος. Σύμφωνα με την RealLife, οι τρεις κριτές αποφάσισαν να διεκδικήσουν στο δικαστήριο τα δεδουλευμένα τους.

Εγινε το ντουέτο Κιάμου - Πέτγουεϊ! (vid)

Εγινε το ντουέτο Κιάμου - Πέτγουεϊ! (vid)

Κυριακή, 24 Μαρτίου 2013 18:01
Όταν ο Πέτγουεϊ τραγούδησε το «Φωτιά με φωτιά» όλοι ήθελαν να τον δουν στην πίστα με τον Πάνο Κιάμο. Τελικά αυτό έγινε πραγματικότητα! Το Ρέθυμνο δεν έχει αγωνιστικές υποχρεώσεις το Σαββατοκύριακο (σ.σ. έπαιξε την Τετάρτη με τον ΠΑΟΚ) και ο Μπρεντ Πέτγουεϊ εκμεταλλεύτηκε τον ελεύθερο χρόνο που βρήκε, προκειμένου να πραγματοποιήσει αυτό που... πολλοί ήθελαν να δουν, μετά το τραγούδι του Αμερικανού στο All Star Game.

Όταν ο Chuck Norris ζούσε στην Κεφαλονιά ...

Όταν ο Chuck Norris ζούσε στην Κεφαλονιά ...

Κυριακή, 24 Μαρτίου 2013 16:59
Ο Chuck Norris μία και μοναδική φορά ακούμπησε να ξαποστάσει πάνω σε μια πέτρα. Η πέτρα από εκείνη τη μέρα την ονόμασαν Κουνόπετρα! Ο Chuck Norris έκανε πρώτος το δρομολόγιο Καραβόμυλος-Καταβόθρες...πριν από το νερό! Ο Chuck Norris σε μια παραλία έθαβε όλα του τα θύματα.Στο Χάρτη το είχε ονομάσει το Σημείο «Χ»! Εμέις οι άσχετοι ονομάσαμε την παραλία «ΞΙ» Ο Chuck Norris μια πρωτοχρονιά ήταν καλεσμένος σε ένα πάρτυ. Πριν μπει στο πάρτυ έβαλε λίγη ακόμα κολώνια πάνω του. Από εκείνη τη μέρα υπάρχει το έθιμο με της κολώνιες στο Λιθόστρωτο!

Η Ζιζέλ στο Ληξούρι !

Η Ζιζέλ στο Ληξούρι !

Κυριακή, 24 Μαρτίου 2013 11:21
Για καφέ βγήκαν στην πλατεία του Ληξουρίου ο τερματοφύλακας του ΑΟΚΙ Δημήτρης Μαρκαντωνάτος και  ο οπερατέρ Μάκης Μίλλας. Στην παρέα τους την εμφάνιση της έκανε λίγο αργότερα μια «λιλιπούτεια κυρία»... η μικρή Ζιζέλ. Δείτε το VIDEO :

Παιδική κακοποίηση και μορφές αυτής

Παιδική κακοποίηση και μορφές αυτής

Κυριακή, 24 Μαρτίου 2013 10:23
Η ψυχολόγος-παιδοψυχολόγος και συγγραφέας κυρία Αλεξάνδρα Καππάτου μιλά για τις μορφές της κακοποίησης αλλά και τις συνέπειες στην ψυχική υγεία του παιδιού. Μια φορά κι έναν καιρό, ήταν ένα αγοράκι που ζούσε σ' ένα μεγάλο σπίτι στη μέση ενός ωραίου δάσους. Ο πατέρας του κι η μητέρα του το περιέβαλαν μόνο με αγάπη. Το παιδάκι τα είχε όλα...Το βράδυ που γιόρταζε τα έβδομα γενέθλιά του άρχισαν οι εφιάλτες...Από το διπλανό δωματιο που ήταν πάντα κλειδωμένo, άρχισαν να βγαίνουν ήχοι και πνιχτές κραυγές ενός φιμωμένου παιδιού...Κάθε βράδυ...Την ημέρα που γιόρταζε τα δέκατα τέταρτα γενέθλιά του, ένα σημείωμα γλίστρησε κάτω από την πόρτα του κλειδωμένου δωματίου...Ένα σημείωμα που έλεγε:"εσένα σ' αγαπάνε κι εμένα με βασανίζουν για εφτά ολόκληρα χρόνια...".

Όργια στην Πάτρα: «Καρναβαλικό» σεξ στις τουαλέτες καφετέριας!

Όργια στην Πάτρα: «Καρναβαλικό» σεξ στις τουαλέτες καφετέριας!

Σάββατο, 23 Μαρτίου 2013 16:51
Δεν έλειψαν και τα... «ροζ» παρατράγουδα από το φετινό Πατρινό καρναβάλι. Όπως το περιστατικό που έγινε ευρέως γνωστό τις τελευταίες ημέρες και συνέβη στις τουαλέτες καφετέριας στον πεζόδρομο της Ρήγα Φεραίου τα ξημερώματα της Κυριακής. Σύμφωνα με το dete, πρωταγωνιστές ήταν δύο άνδρες και μία Θεσσαλονικιά η οποία σπουδάζει στην Πάτρα. Οι «δράστες» επιδόθηκαν σε άγριο σεξ καλυπτόμενοι από τη δυνατή καρναβαλική μουσική. Όμως δεν γλίτωσαν από τα βλέμματα κάποιων που είχαν ανέβει στον πάνω όροφο όπου βρίσκονται. Σύμφωνα με αυτόπτες μάρτυρες, λοιπόν, η νεαρή διασκέδαζε με την παρέα της που αποτελούνταν από δύο φίλες της και τρία αγόρια. Κι αυτό διότι κατά τη διάρκεια της νύχτας και ενώ το κέφι είχε φθάσει στα... ύψη, η κοπέλα φάνηκε να ανταποκρίνεται, (και μάλιστα εντελώς απροκάλυπτα), στα επίμονα πονηρά βλέμματα δύο ανδρών που στέκονταν μπροστά στο μπαρ και λίγο πιο δίπλα από την παρέα της φοιτήτριας. Αξίζει να σημειωθεί ότι είχε μασκαρευτεί ως... σέξι χορεύτρια και η όλη εμφάνισή της είχε φροντίσει ώστε να είναι άκρως εκκεντρική και προκλητική. Οι δύο φίλοι δεν έμειναν αδιάφοροι στην εικόνα που έβλεπαν και... κάτι ο χορός, κάτι τα διαδοχικά βλέμματα, δεν άργησε να «ανάψει» για τα καλά η ατμόσφαιρα. Το κορίτσι και οι δύο άνδρες συνεννοήθηκαν με τα μάτια και σχεδόν και οι τρεις μαζί κινήθηκαν προς τις τουαλέτες. Τους έβλεπαν αλλά... δεν τους ένοιαζε Η νεαρή δεν δίστασε να μπει στην πλευρά των ανδρών και εκεί εντελώς απροκάλυπτα άρχισαν αν επιδίδονται σε ερωτικά παιγνίδια οι τρεις τους. Έγιναν αντιληπτοί από δύο άλλους φίλους που πήγαιναν προς την τουαλέτα αλλά σταμάτησαν απ' έξω αντιλαμβανόμενοι τι συνέβαινε. Και πίσω από αυτούς ακολούθησαν κι άλλα άτομα, με αποτέλεσμα οι «θεατές» να ξεπερνούν τα πέντε άτομα! Όσο για τους «πρωταγωνιστές», η νεαρή έδειχνε να μην καταλαβαίνει τίποτα και να ικανοποιεί τους δύο άγνωστους, ενώ μάλιστα ο ένας την φωτογράφιζε με το κινητό του τηλέφωνο. Read more: http://www.newsbomb.gr/koinwnia/story/291031/orgia-stin-patra-karnavaliko-sex-stis-toyaletes-kafeterias#ixzz2ONIQJnpK

Σελίδα 1013 από 1121

ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ