Συνταγή

Ένα πεντανόστιμο πιάτο με μελωμένη γλυκόξινη σάλτσα συνοδευόμενο με πουρέ, πατάτες τηγανιτές ή ριζότο.

Η καλλιτέχνης Simay Kislaoglu, κατάγομενη από το μαγευτικό νησί της Ρόδου στην Ελλάδα, συνεχίζει να αντλεί έμπνευση από τη διαχρονική σοφία της στωικής φιλοσοφίας καθώς δημιουργεί αριστουργήματα στα εργαστήριά της στο Βουλιαγμένη και στην Κωνσταντινούπολη.

Με το φίνο άρωμα της αρμπαρόριζας!

Όταν ακούς τη φράση “επιστροφή στα θρανία”, μάλλον φαντάζεσαι παιδικά χαμόγελα, καινούργια τετράδια και πολύχρωμες σχολικές τσάντες. Όμως για πολλές οικογένειες, το «πίσω στο σχολείο» είναι ένα μικρό συναισθηματικό rollercoaster — όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και για τους γονείς.

Η ψυχολογία είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς και ταυτόχρονα πιο παρεξηγημένους επιστημονικούς κλάδους. Πολλοί την επιλέγουν επειδή αγαπούν να ακούν τους άλλους ή επειδή νιώθουν ότι έχουν "ένστικτο".

H διαφορά της Κεφαλλονίτικης σκορδαλιάς, από την σκορδαλιά που συναντάμε σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, είναι ότι γίνεται αποκλειστικά με σκόρδα και πατάτες, χωρίς ψωμί και χωρίς καρύδια.

Για πολλούς ιδιοκτήτες κατοικιδίων, η πρώτη φορά που αφήνουν τον σκύλο τους σε ξενοδοχείο είναι μια αγχωτική εμπειρία – και για εκείνους αλλά και για το ζώο. Οι σκύλοι είναι ιδιαίτερα δεμένοι με το περιβάλλον και τον άνθρωπό τους, και ο αποχωρισμός, ακόμη και για λίγες ημέρες, μπορεί να τους…

Όταν ακούμε «Crocs», το μυαλό μας πάει συχνά σε παραλίες, πισίνες και καλοκαιρινές βόλτες. Όμως η πραγματικότητα είναι διαφορετική: τα Crocs έχουν εξελιχθεί τόσο πολύ που πλέον καλύπτουν τις ανάγκες σου όλο τον χρόνο – όχι μόνο όταν έχει ήλιο.

Έχεις κανονίσει τις καλοκαιρινές διακοπές σου στην παραμικρή λεπτομέρεια. Έκανες κράτηση για δωμάτιο, μπήκαν τα καπέλα και τα μαγιό στη βαλίτσα, φόρτισες τα κινητά και ανυπομονείς να φτάσει η ώρα των διακοπών. Όλα μοιάζουν ιδανικά, και είναι, εκτός από αυτή τη φωνούλα στο πίσω μέρος του μυαλού που σου ψιθυρίζει:…