Λαχταριστά λουκάνικα με κρούστα πατάτας με την Σία Λαδά

Τελευταία ενημέρωση: Σάββατο, 20 Νοεμβρίου 2021 12:20

Λαχταριστά λουκάνικα με κρούστα πατάτας με την Σία Λαδά

ΣΥΝΤΑΓΉ

ΥΛΙΚΑ:
Λουκάνικα γαλοπούλας
2 αυγά
αλάτι, πιπέρι
½ φλιτζάνι γάλα
4 κ.σ καλαμποκάλευρο
5 κ.σ κόκκινη φαρίνα
6-7 πατάτες τριμμένες
λάδι για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια και τα περνάμε από τον χυλό που Έχουμε ετοιμάσει. ( χτυπάμε ελαφρώς το γάλα με τα αυγά αλάτι, πιπέρι Και τα αλεύρια, ώστε να πετύχουμε έναν παχύρευστο χυλό) Στην συνέχεια τρίβουμε στον τρίφτη τις πατάτες αφού τις έχουμε καθαρίσει Και πλύνει. Περνάμε λοιπόν τα λουκάνικα από τον χυλό και στην συνέχεια τα περνάμε Από την τριμμένη πατάτα, τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά τα γυρίζουμε να Ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Λαχταριστός μεζές για ουζάκι για ορεκτικό αλλά και για πρωινό! Καλή σας απόλαυση!

120285119 389058605431820 8588372483758578182 n120452974 769796437194188 7127145148850847321 n120563120 774764456652254 5543290047669618368 n120630122 340526100604053 8953790646960908789 n