Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα από την Σία Λαδά

Τελευταία ενημέρωση: Τετάρτη, 07 Απριλίου 2021 18:54

Πεντανόστιμη γαριδομακαρονάδα από την Σία Λαδά

Συνταγη

Υλικά:
1 κιλό γαρίδες κατεψυγμένες
½ φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο
Μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι
½ ποτήρι του νερού ούζο
2 κ.σ ντοματοπελτέ
Λίγη ζάχαρη
1 πακέτο μακαρόνια Νο 10 ( μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μακαρόνια Της αρεσκείας σας)

Εκτέλεση:
Βράζουμε τα μακαρόνια μας, τα σουρώνουμε και τα βουτυρώνουμε. Σε άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο που έχουμε Ψιλοκόψει στο λάδι, προσθέτουμε τι γαρίδες ανακατεύουμε και σβήνουμε με Το ούζο, αλατοπιπερόνουμε συνεχίζουμε με την ντομάτα μας, λίγη ζάχαρη Και προσθέτουμε λίγο νεράκι. Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα με τι γαρίδες. Πάνω στα μακαρόνια μας απλώνουμε την σάλτσα με τι γαρίδες και το Πιάτο μας είναι έτοιμο!

Παντανόστιμο και γευστικό! Καλή απόλαυση!

170026897 220178459878391 1142655289752808583 n