Υλικά :

ανθότυρο
3 μήλα, κανέλα
Καστανή  ζάχαρη
Μέλι, βούτυρο, χυμός λεμονιού

Εκτέλεση :

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, πλένουμε πολύ καλά τα μήλα και αφαιρούμαι το κεντρικό μέρος με τα κουκούτσια. Έχουμε κόψει κάθε μήλο στην μέση.

Στο ταψί μας σε λαδόκολλα τοποθετούμε τα μήλα και γεμίζουμε με λίγο βούτυρο, ανθότυρο, κανέλα, μέλι, τον χυμό λεμονιού και λίγη ζάχαρη.

Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα. Μπορούμε να τα απολαύσουμε με παγωτό ή γιαούρτι.

Καλή  απόλαυση!