Δεκέμβριος 2013 - InKefalonia

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 12:36

Ούτε ένας μήνας καρναβάλι το 2018 - Μικρής διάρκειας η φετινή καρναβαλική περίοδος

Συρρικνωμένη … χρονικά θα είναι η καρναβαλική περίοδος του 2018.

Published in Ιόνιο

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 11:30

Οι 10 υδατάνθρακες που θα σε βοηθήσουν να χάσεις βάρος, σύμφωνα με διατροφολόγο

Οι γιορτινές ημέρες γίνονται σιγά σιγά ανάμνηση, αλλά οι θερμίδες που άφησαν τα γιορτινά τραπέζια είναι ακόμα εδώ και δείχνουν ότι έχουν την διάθεση να παραμείνουν.

Η λύση δεν είναι φυσικά μια «αιματηρή» δίαιτα. Οι ρυθμοί της καθημερινότητας θα γίνουν και πάλι γρήγοροι και θα απαιτούν ενέργεια: δηλαδή κατανάλωση τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Φυσικά, δεν θα λείπουν και οι υδατάνθρακες.

Δεν μιλάμε για τυποποιημένες τροφές, λευκά ζυμαρικά, λευκό ψωμί και γλυκά. Αλλά για τροφές με «καλούς» υδατάνθρακες που προκαλούν γρήγορα αίσθημα κορεσμού και δεν έχουν μεγάλη θερμιδική επιβάρυνση.

Ποιους υδατάνθρακες συνιστά ένας διατροφολόγος;

1) Kινόα: Mια από τις τοπ υπερτροφές. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε λυσίνη, αμινοξέα, μεταλλικά ιχνοστοιχεία, κάλιο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Μισό φλιτζάνι (μαγειρεμένης) κινόα περιέχει 111 θερμίδες, 19,7 γραμ. υδατάνθρακες, 2,6 γραμ. φυτικές ίνες και 4.1 γραμ. πρωτεΐνης.

2) Γλυκοπατάτες: Η τροφή που χαρίζει ενέργεια και παράλληλα περιέχει βιταμίνη Β6, C και D, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο. Μισό φλιτζάνι περιέχει 90 θερμίδες, 20,7 γραμ. υδατάνθρακες, 3,3 γραμ. φυτικές ίνες και 2 γραμ. πρωτεΐνης.

3) Νιφάδες βρώμης: H βρώμη είναι μια από τις τροφές που αποτελεί πηγή σιδήρου, μαγνησίου, φωσφόρου και μαγγανίου, ενώ οι πολυφαινόλες που περιέχει έχουν αντιοξειδωτική δράση για τον οργανισμό. Μισό φλιτζάνι περιέχει 190 θερμίδες, 32 γραμ. υδατάνθρακες, 5 γραμ. φυτικές ίνες και 7 γραμ. πρωτεΐνης.

4) Αγριο ρύζι: Εύκολο στην πέψη, με μεγάλη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο, φυτικές ίνες και κάλιο, είναι μια τροφή που χαρίζει ενέργεια, χωρίς να επιβαρύνει τον οργανισμό με πολλές θερμίδες. Μισό φλιτζάνι περιέχει 83 θερμίδες, 17.5 γραμ. υδατάνθρακες,1.5 γραμ. φυτικές ίνες και 3.3 γραμ. πρωτεΐνης.

5) Μαύρα φασόλια: Μια από τις τροφές που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες που μας χαρίζουν ενέργεια. Μισό φλιτζάνι περιέχει 110 θερμίδες, 18 γραμ,. υδατάνθρακες, 6 γραμ. φυτικές ίνες και 7 γραμ. πρωτεΐνης.

6) Ψωμί ολικής άλεσης: Μια φέτα περιέχει 100 θερμίδες, 22 γραμ. υδατάνθρακες, 2 γραμ φυτικές ίνες και 3 γραμ. πρωτεΐνης.

7) Bατόμουρα: 2/3 φλιτζανιού αντιστοιχούν σε 42 θερμίδες, 9.7 γραμ. υδατάνθρακες, 5.3 γραμ. φυτικές ίνες και 1 γραμ. πρωτεΐνης.

8) Mακαρόνια ολικής άλεσης: Μισό φλιτζάνι περιέχει 87 θερμίδες, 18.6 γραμ, υδατάνθρακες, 3 γραμ. φυτικές ίνες και 3.7 γραμ. πρωτείνης

9) Φακές: Ιδανική τροφή για απώλεια βάρους. Εχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη που σημαίνει ότι θα κρατήσουν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και ενδεχομένως θα βοηθήσουν το σώμα να μεταβολίσει λίπος. Μισό φλιτζάνι περιέχει 115 θερμίδες, 19.9 γραμ. υδατάνθρακες, 7.8 γραμ φυτικές ίνες και 8.9 γραμ. πρωτεΐνης.

10) Μήλα: Boηθούν στην άμυνα του οργανισμού με την αντιοξειδωτική τους δράση. Πλούσια πηγή βιταμίνης C. 1 μέτριο μήλο περιέχει 93 θερμίδες, 24.7 γραμ υδατανθράκες και 4.3 γραμ φυτικές ίνες.

bovary.gr

Published in Υγεία

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 11:30

Τα Ιχθυοτροφεία Κεφαλονιάς συνεχίζουν να στηρίζουν τα σχολεία της Κεφαλονιάς

Παρεμβάσεις στο 2ο Γυμνάσιο Αργοστολίου και στο Γυμνάσιο Σάμης

Published in Κοινωνία

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 11:00

Χρηματοδότηση μελετών για σημαντικά έργα στην Κεφαλονιά

Σε Σιμωτάτα, Πόρο και Αργοστόλι

Published in Κοινωνία

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 10:34

Η κοπή της πίτας του Δήμου Κεφαλονιάς με... χρονοκαθυστέρηση! (εικόνες)

Ξένισε σε αρκετούς η καθυστέρηση της εκδήλωσης, η οποία ξεκίνησε 50 λεπτά αργότερα...

Published in Αυτοδιοίκηση

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 09:55

Γεράσιμος Καλαφάτης: Το δικό μας παιδί που διαπρέπει και στη Θεσσαλονίκη

Ενας πρώην αθλητής του ΑΣΚ, διαπρέπει στην συμπρωτεύουσα

Published in Αθλητισμός

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 09:52

H φωτογραφία της Μελισσάνης στις 20 καλύτερες του κόσμου για το 2017 [εικόνα]

Που τραβήχτηκαν με Drone

Published in Photo Stories

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 09:30

«Αράκλι sounds familiar», απόψε στον "Κέφαλο" για καλό σκοπό! (video)

Η εξαιρετική μουσικοχορευτική παράσταση από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγίας Ειρήνης «Το Αράκλι»

Published in Πολιτισμός

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 09:16

Η "Πεσσαδιάνα" έκοψε την βασιλόπιτα της

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πεσσάδας.

Published in Πολιτισμός

Πέμπτη, 04 Ιανουαρίου 2018 09:06

Θανάσιμος χιονιάς-«βόμβα» σαρώνει τις ΗΠΑ -Δώδεκα νεκροί ως τώρα [εικόνες]

Μια σπάνια χειμερινή καταιγίδα πλήττει τις νοτιοανατολικές ΗΠΑ, ντύνοντας στα λευκά, για πρώτη φορά εδώ και 30 χρόνια, την πρωτεύουσα της Φλόριντας Ταλαχάσι και προκαλώντας προβλήματα στις μεταφορές.

Published in Ελλάδα - Διεθνή