Ανησυχία προκαλούν τα αποτελέσματα μελέτης σχετικά με τα αυγά που καταναλώνουμε στην Ελλάδα, καθώς εντοπίστηκαν βλαβερές ουσίες και ίχνη φυτοφαρμάκων.

Πρόκειται για τις λεγόμενες αιώνιες χημικές ουσίες PFAS, οι οποίες δεν αποδομούνται ποτέ, παραμένουν περιβάλλον και μέσα από την τροφική αλυσίδα φτάνουν στους ανθρώπους.

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Αιγαίου και του ΕΚΠΑ έκαναν έρευνα και τα αποτελέσματα είναι εξαιρετικά ανησυχητικά.  Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Science of The Total Environment, ανέλυσε 75 αυγά από κοτέτσια σε Σέρρες, Μαγνησία, Βοιωτία, Αττική και Ηλεία.

Συγκεκριμένα τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε όλα σε όλα τα δείγματα ανιχνεύθηκαν PFAS, ενώ πάνω από τα μισά αυγά ξεπερνούσαν τα επιτρεπόμενα όρια της Ε.Ε. Μάλιστα τα δείγματα αυγών στην Ηλεία ξεπερνούν τις οδηγίες της EFSA για όλες τις ηλικιακές ομάδες.

Οπως προκύπτει από τη μελέτη, καταγράφηκαν σε πολύ υψηλά επίπεδα που φτάνουν τα τα 5,30 mg/kg οι μέσες τιμές για PFOS, PFHxS και PFBA. Οι ερευνητές αναφέρουν στη μελέτη τους ότι έφηβοι και ηλικιωμένοι στη χώρα μας υπερβαίνουν το όριο ασφαλούς εβδομαδιαίας πρόσληψης με τον προβληματισμό για την υγεία των καταναλωτών να είναι μεγάλος.

Οι PFAS συνδέονται με καρκίνο, βλάβες στο συκώτι και το ανοσοποιητικό

Σύμφωνα με τους επιστήμονες οι PFAS έχουν συνδεθεί με καρκίνο, βλάβες στο συκώτι και το ανοσοποιητικό, αλλά και με προβλήματα ανάπτυξης στα παιδιά. Παράλληλα έχουν γίνει έρευνες σε Γαλλία, Γερμανία και Δανία όπου έδειξαν εκτεταμένη μόλυνση αυγών.

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα, φαρμακευτικά προϊόντα και υπολείμματα φυτοφαρμάκων βρέθηκαν σε αυγά κοτόπουλου στην αυλή. Η συστηματική παρουσία των περισσότερων από αυτά σχετίζεται με τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές. Οι αναλύσεις έδειξαν τη συνύπαρξη 6 φυτοφαρμάκων και 5 φαρμακευτικών προϊόντων σε δείγματα που συλλέχθηκαν.

Αν τα χάσατε

Μεταξύ αυτών, το εντομοαπωθητικό DEET εντοπίστηκε σε όλα τα δείγματα, ενώ το οξολινικό οξύ ήταν το συχνότερα ανιχνευμένο φαρμακευτικό σκεύασμα.

Στα αυγά έγιναν αναλύσεις και για την παρουσία βαρέων μετάλλων οι οποίες ήταν χαμηλές και δεν αποτελούν απειλή για τη δημόσια υγεία, σύμφωνα με τη μελέτη.  Η μελέτη καταλήγει στο ότι όντως υπάρχει απειλή για την ανθρώπινη υγεία λόγω της εμφάνισης PFAS σε ελληνικά αυγά από κοτέτσια, και περαιτέρω έρευνα θα πρέπει να επικεντρωθεί στις οδούς έκθεσης που ευθύνονται για τα PFAS που βρέθηκαν σε ελληνικά δείγματα.

newsit.gr

ΙΕΡΑ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΣ ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ

ΙΕΡΟΣ ΕΝΟΡΙΑΚΟΣ ΝΑΟΣ ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗ ΦΑΒΑΤΑΤΩΝ

Υπάρχουν φορές που οι θέσεις στάθμευσης ΑΜΕΑ χρησιμοποιούνται για το σκοπό για τον οποίο προορίζονται.

Με χαρά ανακοινώνω ότι από την 1η Ιανουαρίου 2026, όλα τα ερασιτεχνικά αθλητικά σωματεία της Κεφαλονιάς και της Ιθάκης θα μετακινούνται δωρεάν με τα επιδοτούμενα πλοία της γραμμής Σάμη – Πάτρα – Ιθάκη.

"Greece to the world – The eternal light": A unique journey through time through the historic posters of the EOT in Argostoli

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη νέα εφαρμογή η οποία καταδεικνύει τη σημασία της ψηφιακής διαχείρισης των πόλεων

Το πρατήριο υγρών καυσίμων Aegean στα Κοκκύλια αναζητά άτομο για πλήρη, ολοχρονική απασχόληση.

Τα δεσμά του γάμου με την αγαπημένη του, ψυχολόγο Χριστίνα Τρελοπούλου, πρόκειται να ενώσει ο Δήμαρχος Ληξουρίου, κ. Γιώργος Κατσιβέλης. Το μυστήριο έχει οριστεί για τις 31 Αυγούστου 2025 στον Ιερό Ναό Παντοκράτορα στο Ληξούρι, με κουμπάρα την Υπουργό Παιδείας, κα. Σοφία Ζαχαράκη.

Συνεχίζεται με επιτυχία και προσέλευση ντόπιων και ξένων φιλότεχνων στην Σύγχρονη Πινακοθήκη Villa ΡΟΔΟΠΗ στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς η έκθεση του ζωγράφου, ποιητή, θεωρητικού της τέχνης Κώστα Ευαγγελάτου, με τίτλο: "Διαχρονικές Συνάφειες".