Ένα γλύκισμα  παραδοσιακό  που  φτιάχνεται  την  Παραμονή της Αγίας Βαρβάρας και  προσφέρεται ως ευλογία.

Η ακρίβεια χτυπά και το… σουβλάκι με αποτέλεσμα να παρατηρούνται «λουκέτα» στα σουβλατζίδικα που «κατεβάζουν ρολά» ή προχωρούν σε απολύσεις προσωπικού.

Η Αγία Βαρβάρα στις αγιογραφίες απεικονίζεται συνήθως κρατώντας ένα ποτήριο στο χέρι της. Για ποιο λόγο συμβαίνει αυτό και τι ακριβώς συμβολίζει;