Περίπου τριάντα είδη αυτοφυών φυτών στην Κεφαλονιά είναι βρώσιμα.

Ποια όμως είναι αυτά τα είδη, πώς και πότε τα συλλέγουμε;

Θα ξεκινήσουμε το πρώτο δίωρο εργαστήριο στο Βοτανικό Κήπο Κεφαλονιάς το Σάββατο 8 Φεβρουαρίου, μαθαίνοντας για κάποια από τα είδη  που χρησιμοποιούμε κυρίως ως βραστά.
Μετά το σύντομο θεωρητικό μέρος θα μεταφερθούμε σε επιλεγμένους αγρούς για να μαζέψουμε τα χόρτα μας επιτόπου.

Την επιμέλεια του εργαστηρίου έχει η Εύη Ματιάτου, Γεωπόνος με την πολύτιμη βοήθεια της Κας Χαρίκλειας Παλάντζα που δέχτηκε να μοιραστεί τις πρακτικές της γνώσεις μαζί μας.

Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής καλέστε

το Ίδρυμα Φωκά-Κοσμετάτου στα

τηλ. 2671026595-6, ώρες 8.30-13.30.

Κόστος €5,00 ανά άτομο, θέσεις περιορισμένες.