Μπάμιες λαδερές από την Σία Λαδά

Δημοσιεύτηκε: Παρασκευή, 19 Φεβρουαρίου 2021 10:30

Μπάμιες λαδερές από την Σία Λαδά

Συνταγή

Υλικά:

1 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες
1 φλιτζάνι ξίδι
1 κ.γ ζάχαρη
Αλάτι, πιπέρι
1 φλιτζάνι λάδι
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κ.σ ντοματοπολτό
1 σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανό ψιλοκομμένο

Εκτέλεση:

Περιχύνουμε τις μπάμιες με το ξίδι και τις αφήνουμε μισή ώρα. Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι το σκόρδο και προσθέτουμε τις μπάμιες αλατοπιπερώνουμε, και προσθέτουμε την ζάχαρη τις ψιλοκομμένες ντομάτες τον ντοματοπολτό και αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό μας , έχουμε προσθέσει και νερό , όταν έχουν μαλακώσει οι μπάμιες στο τέλος προσθέτουμε τον μαϊντανό , δεν ανακατεύουμε με κουτάλι μη λιώσουν οι μπάμιες απλά ανακινούμε την κατσαρόλα. (αν θέλουμε προσθέτουμε και πατατούλες).

Ένα λαδερό φαγητό, κλασική αγαπημένη συνταγή!

Καλή σας όρεξη!

151903624 447678746355573 1395694540356525930 n