Αρνάκι στο φούρνο σε κληματόβεργες από την Σία Λαδά!

Δημοσιεύτηκε: Δευτέρα, 20 Απριλίου 2020 11:04

Αρνάκι στο φούρνο σε κληματόβεργες από την Σία Λαδά!

 
Υλικά: 1 μπούτι αρνίσιο
1 λεμόνι, κληματόβεργες τόσες όσες χρειάζεται να φτιάξουμε
Το πλέγμα στο ταψί μας
Αλατάκι πιπέρι, δεντρολίβανο (προαιρετικό)
Ρίγανη , λαδάκι, 2-3 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση:
Πλένουμε το κρέας και το τρίβουμε με το λεμόνι παντού, κάνουμε τομές
Με το μαχαίρι και μέσα στις τομές βάζουμε το μίγμα με το πιπέρι το αλατάκι
Λάδι ρίγανη και το σκόρδο , περνάμε και όλο το κρέας με το μίγμα αυτό.
Τοποθετούμε το κρέας πάνω στις κληματόβεργες , τις οποίες έχουμε στρώσει
Πάνω στην σχάρα του φούρνου, στην λαμαρίνα προσθέτουμε λίγο νεράκι
Στην λαμαρίνα, και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 250 βαθμούς σε
Προθερμασμένο φούρνο, και μετά συνεχίζουμε το ψήσιμο στους 190
Βαθμούς για περίπου 2 ωρίτσες, το παρακολουθούμε κατά την διάρκεια
Ψησίματος, και αν χρειασθεί συμπληρώνουμε νεράκι στην λαμαρίνα η το
Ταψί μας.

Γίνεται πεντανόστιμο!!! Λουκούμι!!!
Χρησιμοποιούμε τις κληματόβεργες για να δώσουν την χαρακτηριστική

Μυρωδιά τους στο αρνάκι.

Καλή απόλαυση!!!!!

Θεοδοσία Λαδά

93991545 225536768705340 6030880475885600768 n

93975691 241755433901463 3776612610783313920 n

93962835 708572259970709 7148200275021398016 n