H διαφορά της Κεφαλλονίτικης σκορδαλιάς, από την σκορδαλιά που συναντάμε σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, είναι ότι γίνεται αποκλειστικά με σκόρδα και πατάτες, χωρίς ψωμί και χωρίς καρύδια.

Συνταγή

Ένας υπέροχος ορεκτικός μεζές για το κρασάκι και την μπυρίτσα σας !

Συνταγή