Είναι τόσο καταπληκτική ιδέα που θα ανακαλύψετε τον κόσμο του σπιτικού παγωτού, με αγνά υλικά, και θα το επεκτείνετε και σε άλλα φρούτα.
Η βασική αρχή αυτού του παγωτού είναι να καταψύχουμε τα φρούτα και να χρησιμοποιούμε ένα πλήρες γιαούρτι.
Βάλτε όση ζάχαρη θέλετε και επιλέξτε ζάχαρη άχνη ή σιρόπι αγαύης.

Υλικά

• 1 γιαούρτι πλήρες ή 5 κουταλιές σούπας
• 6 ροδάκινα ώριμα
• χυμό λεμονιού
• 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη άχνη
• 1 βανίλια
• Κόκκινα φρέσκα φρούτα για το εσωτερικό

Εκτέλεση

• Καθαρίστε και κόψτε τα ροδάνικα σε κομμάτια
• Βάλτε τα σε σάκο τροφίμων και στην κατάψυξη
• 10 λεπτά πριν κάνετε το παγωτό, βάλτε και το γιαούρτι στην κατάψυξη
• Σε ένα μπλέντερ βάλτε τα κατεψυγμένα φρούτα, το γιαούρτι, το 1/3 χυμό λεμονιού, τη βανίλια και τη ζάχαρη
• Μην τα αφήσετε πολύ στο μπλέντερ, κάντε το ευγενικά
• Ψιλοκόψτε ό,τι κόκκινα φρούτα έχετε και βάλτε τα στο παγωτό
• Τοποθετήστε το παγωτό σας σε χάρτινα ποτηράκια ή μπολ
• Στην κατάψυξη για 3 ώρες πριν το φάτε
• Προσθέστε φιλαρισμένα αμύγδαλα για την παρουσίαση
• Το frozen yogurt είναι εθισμός!