Το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη που χαρίζει στο δέρμα σου δομή, ελαστικότητα και αυτή τη «γεμάτη» όψη. Δυστυχώς, όσο μεγαλώνουμε, ο οργανισμός μας παράγει όλο και λιγότερο. Πέρα λοιπόν από την περιποίηση της επιδερμίδας σου, οι ειδικοί προτείνουν να δώσεις προτεραιότητα στις φυσικές πηγές κολλαγόνου. Γιατί; Λόγω της βιοδιαθεσιμότητας. Το σώμα σου, δηλαδή, μπορεί να αναγνωρίσει και να χρησιμοποιήσει πολύ πιο άμεσα τα δομικά στοιχεία (αμινοξέα) που παίρνει από τις τροφές. Σημείωσε, λοιπόν, τα 4 λαχανικά που δεν πρέπει να λείπουν από το καλάθι σου αν θέλεις να «ξυπνήσεις» την παραγωγή κολλαγόνου φυσικά.

1. Σκόρδο: Ο αφανής ήρωας της αντιγήρανσης

Μπορεί να το αποφεύγεις πριν από ένα ραντεβού, αλλά το σκόρδο είναι θησαυρός για το δέρμα σου. Είναι πλούσιο σε θείο, ένα ιχνοστοιχείο που βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου και το σημαντικότερο εμποδίζει τη διάσπασή του.

Η συστηματική προσθήκη του στα φαγητά σου χτίζει μια γερή άμυνα για τα κύτταρά σου.

2. Πράσινα φυλλώδη λαχανικά: Κολλαγόνο με τη δύναμη της χλωροφύλλης

Pexels

Το σπανάκι, το kale και το σέσκουλο παίρνουν το έντονο χρώμα τους από τη χλωροφύλλη, η οποία είναι πασίγνωστη για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση χλωροφύλλης αυξάνει την πρόδρομη ουσία του κολλαγόνου στο δέρμα.

Εκτός από κολλαγόνο, σου προσφέρουν βιταμίνες που προστατεύουν το δέρμα από την πρόωρη γήρανση που προκαλεί ο ήλιος.

3. Ντομάτες: Το αντιοξειδωτικό «όπλο» για έξτρα σύνθεση κολλαγόνου

Μία μέτρια ντομάτα μπορεί να σου προσφέρει έως και το 30% της απαραίτητης βιταμίνης C που χρειάζεσαι για τη σύνθεση του κολλαγόνου.

Επιπλέον, οι ντομάτες είναι γεμάτες λυκοπένιο, ένα πανίσχυρο αντιοξειδωτικό που υποστηρίζει την υγεία της επιδερμίδας και την προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες.

4. Πιπεριές: Βιταμίνη C σε κάθε χρώμα

Αν νόμιζες ότι μόνο τα πορτοκάλια έχουν βιταμίνη C, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις. Οι πιπεριές, ειδικά οι κόκκινες είναι «βόμβες» βιταμίνης C, η οποία είναι ο απόλυτος καταλύτης για να παραχθεί το κολλαγόνο από τον οργανισμό σου.

Τι πρέπει να αποφεύγεις;

Δεν αρκεί μόνο να τρως τα σωστά λαχανικά, πρέπει να σταματήσεις και τις «επιθέσεις» στο υπάρχον κολλαγόνο σου. Η ζάχαρη και οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες (λευκό ψωμί, γλυκά) προκαλούν φλεγμονή, η οποία καταστρέφει τις ίνες κολλαγόνου και επιταχύνει τη γήρανση.

Αν και η έρευνα για το αν το κολλαγόνο που τρώμε καταλήγει αυτούσιο στο δέρμα μας συνεχίζεται, το σίγουρο είναι ένα: μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη C, ψευδάργυρο και αμινοξέα δίνει στο σώμα σου τα φυσικά υλικά που χρειάζεται για να χτίσει ένα γερό και νεανικό δέρμα.

ladylike.gr