Η λαγάνα, ή αλλιώς ''ο άζυμος άρτος'' παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό και σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.

Ο παραδοσιακός φούρνος του Καλούρη στα Βλαχάτα τις ετοιμάζει για εσάς και σας περιμένει να τις απολαύσετε στο σαρακοστιανό τραπέζι σας μαζί με άλλες νηστίσιμες γεύσεις.