Ένα επικείμενο έργο που συνδέει την κάτω πόλη με τον άνω μεσαιωνικό οικισμό διχάζει τους ντόπιους. Ο δήμος το βλέπει ως ευκαιρία για την ενθάρρυνση του τουρισμού, αλλά ο κόσμος αντιδρά, γράφει η Γαλλική εφημερίδα.

Η ιστορία της ανθρωπότητας είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη φωτιά. Από τα πρώτα σπινθηρίσματα που προκάλεσε τυχαία μια αστραπή ή δύο πέτρες που χτύπησαν μεταξύ τους, μέχρι τα εξελιγμένα σύγχρονα μέσα μαγειρέματος, η φωτιά υπήρξε το ορόσημο που διαχώρισε τον άνθρωπο από τα υπόλοιπα ζώα. Δεν ήταν μόνο πηγή θερμότητας και προστασίας – ήταν και η απαρχή της μαγειρικής τέχνης. Το ψήσιμο του φαγητού πάνω στη φωτιά υπήρξε από την αρχή πράξη επιβίωσης, αλλά πολύ γρήγορα μετατράπηκε σε πράξη πολιτισμού.