Χρήστος Λαμπράκης
Το κλασικό cheeseburger στη χορτοφαγική εκδοχή, που δεν στερεί σε γεύσεις.
Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα τις φακές, το καρότο, το κρεμμύδι και τις πατάτες και τα καλύπτουμε με νερό.Τα βράζουμε για 25' να μαλακώσουν. Τα στραγγίζουμε σε σουρωτήρι και τα βάζουμε σε μπολ. Προσθέτουμε το ψωμί, το κόρν φλαουρ, τον μαϊντανό, το κάρυ, το κύμινο και αλατοπίπερο. Τα ζυμώνουμε καλά να ενωθούν τα υλικά. Πάθουμε 4 μπιφτέκια.
Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι 2-3 κ.σ.  ελαιόλαδο να ζεσταθεί.  Ψήνουμε τα μπιφτέκια μέχρι να ροδίσουν από την μια πλευρά και τα αναποδογυρίζουμε να ροδίσουν κι από την άλλη.
Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση. Τα αλείφουμε με μαργαρίνη και βάζουμε επάνω φέτες κρεμμύδι, ένα μπιφτέκι, μια φέτα ντομάτα και λίγο τριμμένο τυρί. Καλύπτουμε με τα υπόλοιπα ψωμάκια και αλείφουμε με λίγη μαργαρίνη.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150C για 4'-5'.
Σερβίρουμε με πατάτες η με τσιπς πατάτας.


Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 35 λεπτά
Παρασκευή, 05 Σεπτεμβρίου 2014 12:00

Πωλούνται έπιπλα και ηλεκτρικά είδη

Εικόνα : Χρήστος Γιαμπουράνης

Το «Δώρο-ιδέα» είναι ένα «ιστορικό» μαγαζί με σουβενίρ και διάφορα άλλα αξεσουαρ και είδη δώρων για μικρούς και μεγάλους.

Εικόνα : Μαρια Ροδοθεατου

Σελίδα 904 από 1729

336 X 280

16122257999808197650 2

 

 

00 inkefalonia general ad 300X250