Σπιτικοί λουκουμάδες από την Σία Λαδά!

Τελευταία ενημέρωση: Πέμπτη, 09 Σεπτεμβρίου 2021 09:28

Σπιτικοί λουκουμάδες από την Σία Λαδά!

Και μονο σπιτικοί. Από το πρωί... γιατί ως γνωστόν οι πρωινές λιγούρες πρέπει να ικανοποιούνται άμεσα. .. αλλα και τα βραδια του χειμώνα κοντα στο τζάκι, με κονιακ ή τσιπουρακι, με τα προσωπα που αγαπαμε τους απολαμβάνουμε!

ΥΛΙΚΑ:

Μισό κιλό αλεύρι περίπου
δυο φλυτζάνια χλιαρό νερό
αλάτι , 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
μέλι, σουσαμάκι, κανέλα ή καρυδόψιχα

241634093 588033619228238 962943505771475481 n

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό νερό ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και χτυπάμε με σύρμα, έχουμε προσθέσει και το αλάτι, πρέπει η ζύμη μας να στέκεται στο σύρμα. Αφού χτυπήσουμε καλά την ζύμη , σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει η ζύμη μας.

Αφού κάψει το λάδι μας, κόβουμε ένα κομμάτι ζύμης και με το κουτάλι ρίχνουμε στο καυτό λάδι, αφού τους τηγανίσουμε πασπαλίζουμε με κανέλα, σουσαμάκι, και μέλι.
Καλή απόλαυση!

241649739 317812056764568 7458867015533374042 n

241678554 1235476493633205 8493033583534889727 n