kefalonitikanea

  Με το εκπληκτικό έργο του Ηandel «GIULIO CESARE» σε μια νέα παραγωγή, ολοκληρώνεται ακόμα μια επιτυχημένη σεζόν για το βραβευμένο πρόγραμμα «The Met: Live In Hd»Δημοτικό Θέατρο Αργοστολίου «ο Κέφαλος» Σαββατο 27 Απριλιου Ωρα 19:00 Η παράσταση «Giulio Cesare» είναι η δεύτερη παραγωγή του David McVicar γι' αυτή τη σεζόν μετά το έργο του Donizetti «Maria Stuarda». Πρόκειται για μια τεράστια επιτυχία του Φεστιβάλ του Γκλίντεμπουρν του 2005, με πρωταγωνιστές τον Ιούλιο Καίσαρα και την Κλεοπάτρα. Το έργο συνδυάζει στοιχεία του Μπαρόκ θεάτρου και του βρετανικού Ιμπεριαλισμού του 19ου αιώνα και σκοπό έχει να τονίσει τα βασικά θέματα της όπερας: τον έρωτα, τον πόλεμο και το χτίσιμο μιας αυτοκρατορίας. «Ο Ιούλιος Καίσαρας είναι μια όπερα-καλειδοσκόπιο, μια περιπετειώδης ιστορία με στοιχεία κωμικά, αλλά και τραγικά. Παρακολουθούμε έρωτες, στιγμές πολιτικών συναλλαγών, περίπλοκων οικογενειακών σχέσεων, αλλά ταυτόχρονα και μια τραγωδία με αληθινά συναισθήματα. Είναι ένα θαύμα που μου έδωσε τη δυνατότητα να εκφράσω όλα όσα θεωρώ σημαντικά για την όπερα», δηλώνει ο McVicar. Ο David Daniels κρατάει τον ομώνυμο ρόλο, απέναντι στη Natalie Dessay που κάνει το ντεμπούτο της στη ΜΕΤ στον ρόλο της σαγηνευτικής Κλεοπάτρας. Πρωταγωνιστούν, η Alice Coote ως Σέστο, η Patricia Bardon ως Κορνηλία, ο Christophe Dumaux ως Πτολεμαίος και ο Guido Loconsolo ως Ακύλας στο ντεμπούτο του στη ΜΕΤ. Ο Harry Bicket, γνωστός για τις ερμηνείες του στη Μπαρόκ μουσική, διευθύνει την όπερα «Giulio Cesare», η οποία είναι ένα από τα πιο δημοφιλή έργα του Handel. Τα ευφάνταστα κοστούμια είναι σχεδιασμένα από τη Brigitte Reiffenstuel. Για την Κ.Ε.ΔΗ.ΚΕΟ ΠρόεδροςΆγγελος Κωνσταντάκης  

Σύμφωνα με πληροφορίες που μεταδίδει το συριακό πρακτορείο ειδήσεων, απήχθη νωρίτερα σήμερα ο Μητροπολίτης Χαλεπίου κ. Παύλος. Παράλληλα, σύμφωνα και με το Romfea.gr, η απαγωγή έγινε στα σύνορα της Τουρκίας, ενώ σκότωσαν τον οδηγό και τον διάκονο του Μητροπολίτη. Επίσης άνθρωποι του Πατριαρχείου Αντιοχείας μιλώντας στην Romfea.gr, ενημέρωσαν ότι ταυτόχρονα με τον Μητροπολίτη Παύλο απήγαγαν και τον Επίσκοπο των Μαρωνιτών κ. Ιωάννη.

Σύμφωνα με το ιταλικό πρακτορείο ειδήσεων την περασμένη Πέμπτη η 23χρονη επισκέφθηκε γνωστό στούντιο τατουάζ του Μιλάνο προκειμένου να καλύψει ένα παλαιότερο σχέδιο που δεν την αντιπροσώπευε πια. Το ίδιο βράδυ, η κοπέλα εμφάνισε υψηλό πυρετό, αδυναμία, πονόλαιμο, κρυάδες, μούδιασμα στο χέρι. Λίγες ώρες αργότερα η κατάσταση της χειροτέρεψε αισθητά, με αποτέλεσμα η μητέρα της 23χρονης να την μεταφέρει άμεσα στο νοσοκομείο του Μιλάνου, όπου νοσηλεύτηκε με ακατάσχετη αιμορραγία. Οι γιατροί διέγνωσαν σηπτική καταπληξία, η οποία προήλθε πιθανώς από αλλεργία σε κάποιο από τα μελάνια που χρησιμοποιήθηκαν. Ωστόσο, παρά τις προσπάθειές τους, η καρδιά της Φραντσέσκα σταμάτησε να χτυπά ξημερώματα Σαββάτου. http://www.newsbomb.gr  

Του Κωνσταντίνου Ι.Αργυράκη M.D Χειρουργού Γυναικολόγου Μαιευτήρα Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής "La Sapienza "Ρώμης 1. Από ποια ηλικία πρέπει να κάνουμε την πρώτη επίσκεψη στο γυναικολόγο;Η γυναίκα θα πρέπει να πάει για πρώτη φορά στο γυναικολόγο από την αρχή της σεξουαλικής της ζωής. Όμως, εκτός απ' αυτό το λόγο υπάρχουν και άλλοι που θα οδηγήσουν μια νεαρή κοπέλα στο γυναικολόγο, όπως π.χ. πολυκυστικές ωοθήκες που μπορούν να εμφανιστούν ακόμα και στη τρυφερή ηλικία 11 ετών. 2. Η περίοδος μπορεί να καθυστερήσει μόνο από τις πολυστικές ωοθήκες;Όχι. Η περίοδος σε μια κοπέλα δεν καθυστερεί μόνο γι' αυτό, αλλά και από άλλες παθολογικές καταστάσεις. Μπορεί να υπάρχει καθυστέρηση ακόμα και από αυστηρές δίαιτες αδυνατίσματος που συνήθως ακολουθούν οι έφηβες σ' αυτή την ηλικία. Επίσης μπορεί να καθυστερήσει στις αθλήτριες, ίσως επειδή έχουν σχετικά υπερβολική ποσότητα ανδρογόνων, και σε περιπτώσεις έντονου στρες.

Η υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι διατροφή, σε συνδυασμό με τη μόλυνση από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, που ευθύνεται για το έλκος στομάχου, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, σύμφωνα με νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό "Infection and Immunity". Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Vanderbilt έκαναν πείραμα σε ζώα, τα οποία είχαν μολυνθεί από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Χώρισαν τα ζώα σε δύο ομάδες, όπου η μία ακολούθησε διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε αλάτι και η άλλη μια κανονική διατροφή. Από τα αποτελέσματα φάνηκε ότι τα ζώα, που έτρωγαν πολύ αλάτι, είχαν 58% περισσότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο του στομάχου συγκριτικά με τα ζώα, που είχαν μια σχετικά κανονική διατροφή. Φαίνεται ότι μία ογκοπρωτεΐνη, που παράγει το ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, ευθύνεται σε μεγάλο βαθμό για την ανάπτυξη καρκίνου του στομάχου.

Σας ανακοινώνουμε ότι θα λάβει χώρα στην Κεφαλλονιά από 27/4/2013 έως και 4/5/2013 ένα περιβαλλοντικό-πολιτιστικό πρόγραμμα που επιχορηγείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω του προγράμματος Youth in Action. Στο πρόγραμμα αυτό συμμετέχουν 44 νέοι από Ελλάδα-Φινλανδία-Πορτογαλία-Πολωνία. Συντονίστρια ομάδα είναι η ελληνική με αρχηγούς τον Αντώνιο Κατάνια  και την Ιωάννα Πεφάνη. Θα επανέλθουμε με περισσότερες λεπτομέρειες αλλά και φωτογραφίες κατά την διάρκεια του προγράμματος.Θέλουμε να ευχαριστήσουμε τον Αντιδήμαρχο κ. Ευάγγελο Κεκάτου για την βοήθεια που μας προσέφερε προκειμένου να υλοποιήσουμε το πρόγραμμά μας .

Δεμένα θα παραμείνουν τα πλοία στα λιμάνια, λόγω της 24ωρης πανελλαδικής απεργίας σε όλες τις κατηγορίες πλοίων, τη Μεγάλη Τετάρτη, 1η Μαΐου, λόγω του εορτασμού της εργατικής Πρωτομαγιάς.  Τα πλοία θα παραμείνουν δεμένα από τις 12:01 μετά τα μεσάνυχτα της Μεγάλης Τρίτης 30/04/2013, έως τις 12:00 τα μεσάνυχτα της Μεγάλης Τετάρτης 01/05/2013. Η κινητοποίηση των ναυτικών εντάσσεται στο πλαίσιο των κινητοποιήσεων κατά του πολυνομοσχεδίου του υπουργείου Ναυτιλίας και Αιγαίου, "Περί ανασυγκρότησης του ΥΝΑ και άλλες διατάξεις", που ψηφίσθηκε κατ’ άρθρον την περασμένη εβδομάδα από τη Βουλή. Σημειώνεται ότι το άρθρο 19, που επέτρεπε τη σύναψη ατομικών συμβάσεων εργασίας για τα κατώτερα πληρώματα στην ποντοπόρο ναυτιλία και τα σκάφη αναψυχής, καταψηφίσθηκε, καθώς τα δύο κόμματα της συγκυβέρνησης ζητούσαν επιπλέον βελτιώσεις. Ωστόσο, πηγές από το υπουργείο Ναυτιλίας δεν αποκλείουν την επαναφορά της ρύθμισης, μετά από συνεννόηση με τα κόμματα. Η ΠΝΟ εκτιμά ότι με το πολυνομοσχέδιο του υπουργείου Ναυτιλίας ισοπεδώνεται το θεσμικό πλαίσιο, που ισχύει σήμερα στα πλοία της ακτοπλοΐας (οργανικές συνθέσεις των πλοίων, δεκάμηνη απασχόληση), και ζητεί την ανάκλησή του. "Η συμμετοχή των ναυτικών στην εργατική Πρωτομαγιά σηματοδοτεί τη συνέχιση με εντονότερους ρυθμούς των απεργιακών κινητοποιήσεων της Ομοσπονδίας, που άρχισαν στις αρχές του χρόνου, στο πλαίσιο του δυσμενούς κλίματος των Μνημονίων και των εφαρμοστικών νόμων, που έχουν οδηγήσει σε απόγνωση τους ναυτεργάτες, εν ενεργεία και συνταξιούχους, με τελικό στόχο την επίτευξη του αυτονόητου, δηλαδή την προάσπιση του συνταγματικά κατοχυρωμένου δικαιώματός τους για εργασία και το σεβασμό, που δικαιούνται και απαιτούν δικαιολογημένα από την Πολιτεία οι απόμαχοι του κύματος", τονίζεται στην ανακοίνωση της ΠΝΟ. news.gr

Ανησυχητικές διαστάσεις φαίνεται να παίρνουν τα κρούσματα ληστειών στην Κεφαλονιά, καθώς σημειώνεται δεύτερο κρούσμα σε δύο μέρες και μάλιστα με χρήση βίας.Σήμερα το πρωί λοιπόν καταγγέλθηκε στο Αστυνομικό Τμήμα Ελείου Πρόνων ότι την Κυριακή 21 Απριλίου το βράδυ, σε οικία στο Μοναστηράκι Κεφαλονιάς, τρεις δράστες με καλυμμένα τα χαρακτηριστικά τους, ακινητοποίησαν με την χρήση βίας και με την απειλή ρόπαλου ζευγάρι ημεδαπών ηλικίας 66 και 39 ετών. Στην συνέχεια τραυμάτισαν ελαφρά τον 66χρονο χτυπώντας τον με το ρόπαλο και αφαίρεσαν από τους χώρους της οικίας τους χρυσαφικά, τιμαλφή και μικρό χρηματικό ποσό. Η έρευνα για τον εντοπισμό των δραστών βρίσκεται σε εξέλιξη.  

  Αρθρο του Ναπολέων Λιναρδάτου Η πιο δογματική, αδιάλλακτη και καταστροφική συντεχνία στην Ελλάδα είναι η πολιτική τάξη που την κυβερνά. Δεν θέλουν να αλλάξουν τίποτα γιατί απλούστατα δεν θέλουν να αλλάξουν οι ίδιοι. Οι οικονομικοί εισαγγελείς, Γρηγόρης Πεπονής και Σπύρος Μουζακίτης, είχαν διεξάγει μια έρευνα για πιθανόν ποινικές ευθύνες στελεχών τραπεζών και κομμάτων, σχετικά με τις δανειοδοτήσεις κομμάτων. Στο Βήμα διαβάζουμε ότι το τελικό στάδιο της έρευνας είχε «70 εμπλεκόμενους, μεταξύ των οποίων υπάρχουν ηχηρά ονόματα της πολιτικής και του τραπεζικού χώρου. Δύο πρώην πρωθυπουργοί έχουν υπογράψει δύο από τις συμβάσεις δανειοδοτήσεων των δύο μεγάλων κομμάτων (ΠΑΣΟΚ και ΝΔ) αλλά και σημερινοί διοικητές τραπεζών». 

Παρακαλείσθε όπως προσέλθετε την Πέμπτη 25 Απριλίου 2013 και ώρα 18:00 στην αίθουσα συνεδριάσεων του Δημοτικού Θεάτρου «ΚΕΦΑΛΟΣ», στην 3η τακτική συνεδρίαση της Επιτροπής Τουριστικής Ανάπτυξης & Προβολής του Δήμου Κεφαλλονιάς, προκειμένου να συζητηθούν τα παρακάτω θέματα: 1. Υποδοχή Επισκεπτών Πάσχα 20132. Ρωσικό Πολιτιστικό Κέντρο στο Αργοστόλι3. Σύνδεση Αεροδρομίου με ΚΤΕΛ (παρουσία του Προέδρου του ΚΤΕΛ)4. Λιμάνι Αργοστολίου (παρουσία της Προέδρου του Λιμενικού Ταμείου)5. Αιτήσεις - Ανακοινώσεις.

Πιστός πάντα στο καλό ελληνικό τραγούδι, ο καλλίφωνος « μπελκάντο » Μπάμπης Τσέρτος , αυθεντικός καλλιτέχνης με αξιόλογη πορεία, θα εμφανιστεί στο Μythos + estiasis μ ΄ένα ιδιαίτερα ψυχαγωγικό πρόγραμμα, τραγούδια διαλεγμένα ένα προς ένα από όλο το φάσμα του καλού ελληνικού τραγουδιού και με την Ειρήνη Τουμπάκη μαζί του στο τραγούδι θα μας προσφέρουν μία βραδία ξεχωριστής αυθεντικής διασκέδασης. Μαζί τους οι : Μάνος Γρυσμπολάκης: ακορντεόν - τραγούδιΔημήτρης Ρέππας : μπουζούκι, κιθάρα, μπαγλαμά, τραγούδιΚώστας Γεράκης: κιθάρα, τραγούδιΜιχάλης Δανιάς: βιολίΓιάννης Τσέρτος : πιάνο Μεγάλος φιλοξενούμενος της βραδιάς ο Παναγής Μπαρμπάτης

Ο Γούντι Αλεν θα έρθει στην Ελλάδα και στην Κεφαλονιά για τα γυρίσματα της νέας του ταινίας με τον προσωρινό τίτλο "Athens By Night". Ο Αντιδήμαρχος τουρισμού, Ευάγγελος Κεκάτος, με τηλεφωνική παρέμβασή του στο δελτίο ειδήσεων του ΑΝΤ1 τόνισε πως: «είναι βέβαιο ότι η συμβολή και αυτής της ταινίας θα προσθέσει στη θετική εικόνας της χώρα μας πρωτίστως και της Κεφαλονιάς στη διεθνή αγορά του τουρισμού και του πολιτισμού». Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το θέμα όπως το μετέδωσε ο Ant1

Ο καιρός ανοίγει, η θερμοκρασία ανεβαίνει και o ήλιος μας κλείνει το μάτι. Και τι δε θα δίναμε τώρα για να απολαύσουμε μία μπάλα λαχταριστό παγωτό. Για να ξεφύγουμε όμως, λίγο από την πεπατημένη, σας δίνουμε μερικές ιδέες για να φτιάξετε μόνοι σας το καλύτερο σπιτικό παγωτό... Σίγουρα, το σπιτικό παγωτό είναι πολύ πιο υγιεινό, νόστιμο και αρκετά πιο οικονομικό, από τα αγοραστά παγωτά. Οι συνταγές για σπιτικό παγωτό είναι πολλές, τα συστατικά απλά, η προετοιμασία εύκολη και το τελικό αποτέλεσμα ιδιαίτερα λαχταριστό. Επειδή όμως, καλοκαίρι έρχεται και πρέπει να φροντίζουμε και τη σιλουέτα μας, το click@Life σας δίνει επιπλέον και μικρά tips για να φτιάξετε ένα ελαφρύ παγωτό, χωρίς περιττές θερμίδες. Η πιο εύκολη και γρήγορη εκδοχή Η πιο απλή εκδοχή ενός σπιτικού παγωτού μπορεί να επιτευχθεί χρησιμοποιώντας μόνο κρέμα γάλακτος, ζάχαρη άχνη και λίγη βανίλια για άρωμα. Αφού ανακατέψετε όλα τα υλικά μαζί, τα αφήνετε για λίγη ώρα στην κατάψυξη κι έχετε ένα νόστιμο και πανεύκολο παγωτό, έτοιμο σε πολύ λίγο. Ο χρόνος προετοιμασίας είναι ένα ισχυρό ατού αυτής της εκδοχής, που αν και σε υφή υπολείπεται σε σχέση με το κλασικό παγωτό με γάλα και αυγό, αλλά είναι εξίσου νόστιμο. Το ζαχαρούχο γάλα γίνεται βελούδο Για να δώσουμε απαλή βελούδινη υφή και γεύση στο παγωτό μας, πρέπει να δώσουμε έμφαση στο γάλα που θα χρησιμοποιήσουμε. Το άπαχο παγωτό σίγουρα συνεπάγεται λιγότερες θερμίδες, αλλά και μια ελαφρώς άγλυκη γεύση. Ένας καλός τρόπος για να ενισχύσετε τη γεύση του όμως, είναι η προσθήκη ζαχαρούχου γάλακτος. Έτσι θα δώσετε στο παγωτό σας χαρακτηριστική γλυκύτητα, ενώ ταυτόχρονα θα ενισχύσετε και την υφή του που θα γίνει αρκετά πιο απαλή. Με τη ζάχαρη ή οποιοδήποτε γλυκαντικό υποκατάστατό της, σίγουρα δεν θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα. Μπορεί να έχετε ένα εξίσου γευστικό παγωτό, αλλά η υφή δεν θα είναι το ίδιο επιτυχημένη, ενώ εύκολα θα σας κρυσταλλώσει στο ψυγείο. Και λίγο αυγό δεν κάνει κακό… Υπάρχει παράλληλα και η μέθοδος με βάση το αυγό, που δημιουργεί ένα πλούσιο και κρεμώδες αποτέλεσμα, αρκετά πιο παχυντικό όμως. Αρκεί λοιπόν, να φτιάξετε ένα σιρόπι με ζάχαρη και νερό και να προσθέσετε στο μίγμα σας δύο καλά χτυπημένα αυγά. Είναι σημαντικό εδώ να φτιάξετε ένα αφράτο κιτρινωπό μίγμα. Προσθέστε μετά την κρέμα γάλακτος και παγώστε για λίγη ώρα στην κατάψυξη. Το αποτέλεσμα εδώ θα είναι εξαιρετικά μαστιχωτό. Η πιο πλούσια εκδοχή Ο σχεδόν κλασικός τρόπος για να φτιάξετε ένα αυθεντικό σπιτικό παγωτό απαιτεί κρέμα γάλακτος, πλήρες γάλα, αρκετούς κρόκους αυγών, βανίλια και ζάχαρη άχνη. Εδώ η διαδικασία είναι πιο μπελαλίδικη γιατί πρέπει να ζεστάνετε σε κατσαρόλα το γάλα με την κράμα γάλακτος και τη βανίλια, να χτυπήσετε σε ξεχωριστό σκεύος τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη και στη συνέχεια να ενώσετε τα δύο μίγματα και να τα αφήσετε για λίγο στη φωτιά μέχρι να γίνουν μια βελούδινη απαλή κρέμα. Το μυστικό σε αυτή την περίπτωση είναι να καταψύξετε αμέσως το παγωτό σας, ώστε να παγώσει και να αποκτήσει μια εξαιρετική υφή. Το χρώμα είναι αρκετά κίτρινο λόγω των κρόκων, η υφή είναι εξαιρετικά κρεμώδης, ενώ η γεύση κάπως πιο βαριά σε σχέση με τις άλλες εκδοχές. Tips για ένα ελαφρύ παγωτό - Η κρέμα γάλακτος σίγουρα, δεν ενδείκνυται για ένα ελαφρύ παγωτό. Η καλύτερη εναλλακτική επιλογή είναι η ζελατίνη. Στο εμπόριο μπορείτε να βρείτε εύκολα ζελατίνη σε φύλλα, την οποία πρέπει να μαλακώσετε μέσα σε νερό. Η ζελατίνη είναι κάπως άγευστη, αλλά προσθέτει «μεταξένια» υφή στο παγωτό και αποτρέπει τον σχηματισμό κρυστάλλων, που συχνά κάνουν την εμφάνισή τους μετά την κατάψυξη του παγωτού. - Τα αυγά μαλακώνουν το παγωτό και του χαρίζουν απαλή και μαστιχωτή υφή. - Το αλκοόλ έχει την ικανότητα να μην παγώνει. Χρησιμοποιώντας μικρή ποσότητα αλκοόλ, το παγωτό μας μπορεί να αποκτήσει καλύτερη υφή, ενώ εμποδίζεται με αυτόν τον τρόπο η δημιουργία των ανεπιθύμητων κρυστάλλων. - Μια πρέζα από αλάτι χαρίζει στο παγωτό ό,τι ακριβώς και στο φαγητό μας: ξεχωριστή γεύση και νοστιμιά. - Ο αέρας που «παγιδεύεται» στο παγωτό, κατά τη διαδικασία του παγώματος είναι μια καθοριστική παράμετρος για την τελική υφή του παγωτού. Σε αυτό ακριβώς το σημείο βασίζονται και οι παγωτομηχανές, που ενσωματώνουν αρκετό αέρα στην κρέμα κατά τη διάρκεια του παγώματος, διογκώνοντας έτσι το μίγμα του παγωτού και κάνοντάς το εξαιρετικά αφράτο. - Αν θέλουμε να προσθέσουμε επιπλέον υλικά στο παγωτό μας, όπως φρούτα, ξηρούς καρπούς, μπισκότα κ.ά., η κατάλληλη στιγμή είναι όσο ανακατεύετε το τελικό μίγμα σας κι όχι πριν ή μετά από αυτό το στάδιο. - Καταλληλότερα για τη φύλαξη του παγωτού στην κατάψυξη, είναι τα μεταλλικά -κι όχι τα πλαστικά- δοχεία, με καπάκι που «σφραγίζει» ερμητικά, ώστε να μη διαπερνούν το παγωτό οι λοιπές μυρωδιές της κατάψυξης. Το τέλειο παγωτό 3 βανίλιες σε σκόνη (αν έχετε φυσική βανίλια χρησιμοποιήστε 3 κλωναράκια) 550 ml πλήρες γάλα 4 κρόκους αυγών 90 gr ζάχαρη άχνη Ανακατέψτε στο μίξερ τη βανίλια με τους κρόκους των αυγών και τα 70 gr της ζάχαρης μέχρι να ασπρίσουν και παράλληλα, βάλτε σε μια κατσαρόλα το γάλα και την υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να ζεσταθούν καλά χωρίς να βράσουν. Ενώστε τα δύο μίγματα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε τα καλά με μια ξύλινη κουτάλα ώστε να ενωθούν πλήρως. Βάλτε ξανά το μίγμα σας στη φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς, μέχρι να γίνει μια αρκετά παχύρρευστη κρέμα. Βάλτε στο σκεύος μέσα στο οποίο θα παγώσετε το παγωτό σας και αφήστε το να κρυώσει προτού του βάλετε στην κατάψυξη. Καταψύξτε για 4 ώρες τουλάχιστον. Το μυστικό για την τέλεια υφή, είναι να αφήσετε το παγωτό για μια ώρα περίπου στο ψυγείο πριν το σερβίρετε ώστε να μαλακώσει και να μπορείτε να το ανακατέψετε για να επαναφέρετε τη λαχταριστή κρεμώδη υφή του. click@life

Φωτογραφίες : Γωγώ Αγιομυργιαννάκη