Προώθησε  την επιχείρησή σου  στο INKEFALONIA - Δοκίμασε το νέο, τρίμηνο πακέτο

Nόστιμο κοτόπουλο με πιπεριές

Δημοσιεύτηκε: Τρίτη, 15 Ιουλίου 2014 11:18

Nόστιμο κοτόπουλο με πιπεριές

Υλικά:

1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια
1 κιλό πιπεριές κέρατα ή κατσίκες)
2 πιπεριές κόκκινες
1 κούπα ψιλοκομμένη ντομάτα
1 κούπα τυρί φέτα
Αλάτι, πιπέρι, λάδι, μαϊντανό

Εκτέλεση
:

Κόβουμε τις πιπεριές κάθετα σε 4 κομμάτια, καθαρίζοντας το εσωτερικό (τα σπόρια). Τις απλώνουμε στο ταψί, ρίχνουμε τη ντομάτα και το τυρί, αλάτι, πιπέρι, μαϊντανό, λάδι. Τα ανακατεύουμε ελαφρά.
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε διάσπαρτο στο ταψί πάνω από τις πιπεριές.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (180ο) για 45΄-60΄.

Πηγή



Φόρτωση…

Φόρτωση…


Σχολιάστε