Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία της αγοράς, η μέση τιμή για ένα απλό παγωτό έχει αυξηθεί αισθητά σε περίπτερα και ζαχαροπλαστεία, με τα χωνάκια, τα πυραυλάκια, τα ξυλάκια και μεγάλα οικογενειακά παγωτά να έχουν φτάσει σε εξωφρενικές τιμές.

Σύμφωνα με σχετικό ρεπορτάζ του MEGA, τα συσκευασμένα παγωτά πωλούνται πλέον κατά 1 ευρώ ακριβότερα σε σχέση με πέρσι.

Η ακρίβεια στις πρώτες ύλες έχει χτυπήσει «κόκκινο», ενώ ειδικά η τιμή της σοκολάτας έχει αυξηθεί κατά 80%, όπως επισημαίνουν ζαχαροπλάστες στο ίδιο ρεπορτάζ.

Μάλιστα, η ακρίβεια έχει οδηγήσει ορισμένες εταιρείες στη συρρίκνωση των συσκευασιών, ενώ άλλες χρησιμοποιούν υποκατάστατα σοκολάτας αντί για την αυθεντική.

Συσκευασμένα παγωτά – Σύγκριση τιμών 2024 και 2025

Παγωτά στο ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς – Οι τιμές

• Μία μπάλα σε κυπελάκι (απλές γεύσεις: βανίλια – σοκολάτα κ.ά.): Από 2€ έως 4€
• + 0,20€ παρφέ γεύσεις (ξηροί καρποί, φρούτα, κομμάτια σοκολάτας)

Παγωτό χύμα

• 2024: από 15€ έως 18,50€ το κιλό
• 2025: από 16,50€ έως 20€ το κιλό

Γιατί εκτοξεύθηκαν οι τιμές στα παγωτά

Οι αυξήσεις στα παγωτά, λοιπόν, έχουν φτάσει έως 38% για μία σειρά από αιτίες, όπως:

• η αύξηση των πρώτων υλών (κακάο, ζάχαρη, γάλα, κ.ά)
• η αύξηση του συνολικού λειτουργικού κόστους (ενέργεια, ενοίκια, συντήρηση εξοπλισμού, ασφαλιστικές εισφορές προσωπικού)

ieidiseis.gr