O κ. Σπαθής μίλησε αρχικά για την πρωτοβουλία του Επιμελητήριου Κεφαλονιάς και Ιθάκης με την συμμετοχή του Πανελλήνιου Σωματείου εστιατορίων Καφετεριών Τουριστικών Επιχειρήσεων και Συναφών Επαγγελμάτων Ελλάδας- «ΠΑΝ.Σ.Ε.Κ.Τ.Ε.». να ενημερώσουν τους καταστηματάρχες, καταστημάτων υγειονομικού ενδιαφέροντος   σε συγκέντρωση στο: Αργοστόλι στις 09/03/2026: 18:00 στην  αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου  στο Ληξούρι στις 11/03/: 18:00 στο αμφιθέατρο του πρώην ΤΕΙ ΙΟΝΙΩΝ ΝΗΣΩΝ) για το : Υγειονομικό αρχείο των επιχειρήσεων Εστίασης – Διασκέδασης – Ξενοδοχεία για να ισχύει η άδεια λειτουργίας και για τα  Πνευματικά και Συγγενικά Δικαιώματα GEA – ΕΔΕΜ – ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ και πως αντιμετωπίζονται από τον κλάδο της εστίασης.

Το πρώτο θέμα υγειονομικού ενδιαφέροντος ανέφερε ο  Σπαθής, έχει να κάνει με το τι μέλλει γενέσθαι με την καινούργια νομοθεσία που υπάρχει αυτή την στιγμή (Η νομοθεσία για τα Καταστήματα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος (ΚΥΕ) στην Ελλάδα το 2025-2026 χαρακτηρίζεται από την ψηφιοποίηση των διαδικασιών αδειοδότησης, την εντατικοποίηση των ελέγχων και την αυστηροποίηση των κανόνων ασφάλειας τροφίμων  Ψηφιακή Αδειοδότηση (Open Business)-Υγειονομικοί Όροι και Έλεγχοι (2025-2026)-Βασικές Υποχρεώσεις Επιχειρήσεων4- Πρόστιμα και Κυρώσεις) και σημείωσε:

«Έρχονται στην Κεφαλονιά ο Πρόεδρος της  Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) και ο Γραμματέας , θα γίνουν 2 συναντήσεις μία στο Αργοστόλι 9 Μαρτίου και μία στο Ληξούρι 11 Μαρτίου.

Καλούμε όλους τους επαγγελματίες πριν ξεκινήσει η σεζόν να έρθουν να ενημερωθούν από τους καθ ύλην αρμόδιους και θεωρώ ότι όπως και στην προηγούμενη συνάντηση αρχές Νοέμβρη, θα υπάρχει ανταπόκριση για να ενημερωθούν για την καινούργια πλέον νομοθεσία υγειονομικού ενδιαφέροντος. Το Επιμελητήριο σ αυτό το κομμάτι στέκεται δίπλα στους επαγγελματίες για να μπορέσουν να ενημερωθούν ».

Το 2^ο θέμα αφορά στα συγγενικά Δικαιώματα GEA – ΕΔΕΜ – ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ και πως αντιμετωπίζονται από τον κλάδο της εστίασης.

Ο κ Σπαθής, ανέφερε ότι όσο αφορά την GEA αφορά τους μουσικοσυνθέτες με ξεχωριστό κομμάτι που δεν έχει να κάνει με τις ΕΔΕΜ και  ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ και σημείωσε:

«Όσον αφορά τις ΕΔΕΜ και  ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, υπάρχει διαμάχη μετά την διάλυση της ΑΕΠΙ , για το ποιος θα πάρει τα συγγενικά δικαιώματα.

Όλο αυτό έχει να κάνει όμως με τι περιθώριο έχει ο κάθε ένας μέσα στο μαγαζί του.

Από κει και πέρα εμείς ως Επιμελητήριο και ως Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων το 2022 με Υπουργό τότε τον κ. Άδωνη Γεωργιάδη, είχαμε κάνει μία συμφωνία  με την ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, η οποία έχει το 80%  του ρεπερτορίου ξένου και Ελληνικού.

Το πρόβλημα είναι ότι στέλνουνε και οι 2 χαρτιά και βάση νόμου οφείλουμε να τις πληρώνουμε.

Αυτή τη στιγμή η Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων έχει κάνει συμφωνία με την  ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ και σύμφωνα με την πρόταση που είχε γίνει τότε, είναι ότι πληρώνουμε ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, όμως κυριαρχεί η διαμάχη και εκεί είναι που μπερδεύονται όλοι οι επαγγελματίες και με το δίκιο τους, γιατί δεν έχει αποσαφηνιστεί από το κράτος  κάτι σχετικό  και υπάρχει ένα δίλλημα.

Εμείς λέμε ότι εφ όσον υπάρχει η συμφωνία και έχει το 80% του ρεπερτορίου, να πληρώνουμε ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, αυτή ήταν η εντολή που είχε εκδοθεί τότε.

Με την αντιπαλότητα να συνεχίζεται, είναι διχασμένος ο κόσμος , όμως η πραγματικότητα είναι όπως ανέφερε.

Μία επιχείρηση σήμερα πληρώνει σίγουρα την GEA και από κει και πέρα η την ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ η την ΕΔΕΜ, αλλά ως Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων και είχαμε κάνει και γενική συνέλευση εδώ με τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Ξάνθης τον κ Μωραΐτη που ήταν υπεύθυνος για τα πνευματικά δικαιώματα  και ο κ Μωραίτης ήταν ξεκάθαρος ότι πληρώνουμε ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, όμως δεν μπορούμε αυτή τη στιγμή να πούμε ξεκάθαρα τι πρέπει να γίνει.

Όσο το κράτος δεν ξεκαθαρίζει τι πρέπει να πληρώνεις θα υπάρχει ασάφεια.

Πιέσαμε στο παρελθόν ως Κεντρική Ένωση Επιμελητηρίων ήρθαμε σε συμφωνία για την ΑΥΤΟΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ, τώρα υπάρχει εμπλοκή ξανά και ένας μύλος , που δεν μπορεί να ξεκαθαρίσει κάποιος και ούτε εγώ μπορώ να πω ως Πρόεδρος του Επιμελητηρίου τι να κάνουν. Είναι ένα ζήτημα το οποίο σέρνεται τουλάχιστον τα τελευταία 3-4  χρόνια».

Όσον αφορά τα αποδιδόμενα χρήματα για τα πνευματικά δικαιώματα, ο κ Σπαθής ανέφερε, ότι στα μαγαζιά  υπολογίζονται σύμφωνα με τα τετραγωνικά, σύμφωνα με τον αριθμό των τραπεζοκαθισμάτων.

 Ο Γιάνης Βουτσινάς ο Πρόεδρος της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητήριων Ελλάδος  έχει επαναφέρει το θέμα μετά από αιτήσεις Επιμελητηρίων και ο κ Σπαθής σημείωσε ότι επιβάλλεται πλέον να ληφθεί κάποια απόφαση για το ποιος πληρώνει ποιόν και ποιους πληρώνουν εν τέλει οι εμπλεκόμενοι επιχειρηματίες.

Ο κ Σπαθής όσον αφορά τις εξελίξεις στην Μέση Ανατολή και τις επερχόμενες ανατιμήσεις ,ανέφερε ότι είναι νωρίς για να εκτιμήσει κάποιος το μέγεθος των οικονομικών συνεπειών, όμως σίγουρα θα υπάρχουν επιπτώσεις από τα καύσιμα μέχρι και τα τρόφιμα που θα επωμιστούν οι καταναλωτές, αλλά και οι επιχειρήσεις, λέγοντας ότι όσο ποιο γρήγορα τελειώσει αυτή η ιστορία, τόσο ποιο γρήγορα θα ομαλοποιηθεί και η κατάσταση.

Τέλος, όσον αφορά την συνεργασία του Επιμελητηρίου με την skroutz, ενημέρωσε ότι εξελίσσεται, υπάρχει ενδιαφέρον , έχουν εγγραφεί αρκετοί επαγγελματίες και συνεχίζεται η επικοινωνία τοπικών επιχειρηματιών με την πλατφόρμα ηλεκτρονικών αγορών   για την ένταξη τους . Χαρακτήρισε δε την ενέργεια του Επιμελητηρίου ως ένα πολύ σωστό εγχείρημα για να βοηθηθούν οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις της Κεφαλονιάς και της Ιθάκης.

Κλείνοντας τόνισε ότι το Επιμελητήριο είναι ανοιχτό σε κάθε επαγγελματία και για οποιοδήποτε πρόβλημα μπορεί  να απευθυνθεί σ αυτό για να τύχει υποστήριξης.

Ακολουθεί το ηχητικό της συνέντευξης.

{https://soundcloud.com/user-46829938/inkefalonia-89-2-stayros-4}