circle exclamation mark 51200 ΝΕΑ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΑ : Κυλίστε το ποντίκι προς τα κάτω για να διαβάσετε περισσότερα άρθρα της ίδιας ενότητας.

 

 

Προώθησε  την επιχείρησή σου  στο INKEFALONIA - Δοκίμασε το νέο, τρίμηνο πακέτο

galiatsatos3

Μακαρονάδα με χωριάτικα λουκάνικα

Τελευταία ενημέρωση: Τρίτη, 30 Οκτωβρίου 2012 14:28

 Μακαρονάδα με χωριάτικα λουκάνικα

Φανταστική μακαρονάδα που μπορείτε να ετοιμάσετε μέσα σε λίγα μόλις λεπτά και να την απολαύσετε με ένα ποτήρι λευκό ξηρό κρασί και με καλή παρέα.

 

1.       Αφαιρούμε το περίβλημα των λουκάνικων και τα ψιλοκόβουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα λουκάνικα για 2΄-3΄.

2.       Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα αφήνουμε να σοταριστούν όλα μαζί για 2΄-3΄. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε για 2΄-3΄.

3.       Σβήνουμε με το κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μυρωδικά. Αλατοπιπερώνουμε και σκεπάζουμε την κατσαρόλα. Βράζουμε τη σάλτσα σε μέτρια φωτιά για 10΄.

4.       Στο μεταξύ, βράζουμε τα ζυμαρικά και έτσι όπως στάζουν τα ρίχνουμε στη σάλτσα.

5.       Δυναμώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 1΄-2΄, να μελώσει η σάλτσα. Σερβίρουμε αμέσως με τριμμένο τυρί.

 

μερίδες 4 Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος 20 λεπτά

argiro.gr



Φόρτωση…

Φόρτωση…