Το porridge με βρώμη και μέλι δεν είναι απλώς ένα υγιεινό πρωινό, αλλά μπορεί να αποτελέσει και μια καθημερινή συνήθεια ευεξίας. Αυτό το γεύμα συνδυάζει την πλούσια θρεπτική αξία της βρώμης με την φυσική γλυκύτητα του μελιού, δημιουργώντας ένα πιάτο που τρέφει το σώμα και ικανοποιεί τη γεύση σας. Ιδανικό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ενέργεια, χωρίς περιττές θερμίδες και ζάχαρη.

Τα οφέλη της βρώμης

Η βρώμη είναι μια από τις πιο θρεπτικές επιλογές για πρωινό. Περιέχει β-γλυκάνες, που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και στη διατήρηση της υγιούς καρδιάς. Επιπλέον, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην παρατεταμένη αίσθηση κορεσμού. Η βρώμη παρέχει σταθερή ενέργεια, ιδανική για ένα δυναμικό ξεκίνημα της ημέρας.

Τα οφέλη του μελιού

Το μέλι είναι η φυσική γλυκαντική επιλογή που προσθέτει γεύση χωρίς την ανάγκη για επεξεργασμένη ζάχαρη. Περιέχει αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προσφέρουν αντιφλεγμονώδη δράση. Σε συνδυασμό με τη βρώμη, δημιουργεί ένα ισορροπημένο πρωινό που θρέφει και τονώνει τον οργανισμό με φυσικό τρόπο. Διαβάστε παρακάτω για τα υλικά που θα χρειαστείτε και την εκτέλεση για να φτιάξετε την πιο υγιεινή και νόστιμη συνταγή porridge με βρώμη και μέλι.

Υλικά (για 1 μερίδα)

• ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• 1 φλιτζάνι γάλα (ή φυτικό γάλα όπως αμυγδάλου/βρώμης)
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• ½ κουταλάκι κανέλα (προαιρετικά)
• Φρέσκα φρούτα ή ξηρούς καρπούς για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα, βράστε το γάλα και προσθέστε τις νιφάδες βρώμης. Ανακατεύετε σε χαμηλή φωτιά για 5–7 λεπτά, μέχρι να δέσει και να γίνει κρεμώδες.

Απομακρύνετε από τη φωτιά και προσθέστε το μέλι και την κανέλα, ανακατεύοντας καλά. Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα ή ξηρούς καρπούς για επιπλέον γεύση και θρεπτικά συστατικά.

Μπορείτε να προετοιμάσετε μεγαλύτερη ποσότητα και να τη φυλάξετε στο ψυγείο για γρήγορο πρωινό. Το porridge ξαναζεσταίνεται εύκολα και διατηρεί τα θρεπτικά του συστατικά.