Για να πάρετε αρκετή πρωτεΐνη, δεν αρκεί να τρώτε μόνο φρούτα. Αν όμως τα συνδυάσετε με άλλες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνη, μπορούν να σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους σας, σύμφωνα με τους διαιτολόγους.

«Τα φρούτα περιέχουν κυρίως υδατάνθρακες, αλλά διαθέτουν και λίγη πρωτεΐνη και ακόμη και λίγο λίπος», εξηγεί η Jenna Braddock, αθλητική διαιτολόγος στη Φλόριντα, μιλώντας στο Very Well Health. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα τρόφιμα περιέχουν έναν συνδυασμό από αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά.

Αυτό δεν σημαίνει ότι τα φρούτα είναι καλή πηγή πρωτεΐνης. «Η πρωτεΐνη είναι πολύ δημοφιλής αυτή την περίοδο, αλλά πρέπει να θυμόμαστε πως τα φρούτα δεν περιέχουν μεγάλες ποσότητες. Για παράδειγμα, ένα αυγό έχει περίπου 6 γραμμάρια πρωτεΐνης, ενώ μια κούπα φρούτων μπορεί να έχει μόλις 1 ή 2. Παρ’ όλα αυτά, τα φρούτα μπορούν να προσθέσουν λίγο επιπλέον πρωτεΐνη σε ένα γεύμα ή σνακ. Συχνά προτείνω στους πελάτες μου το “protein stacking”. Δηλαδή, εκτός από τις προφανείς πηγές πρωτεΐνης προσθέτουμε και φρούτα που περιέχουν πρωτεΐνη», λέει η ίδια.

Αν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψή σας, δείτε τα παρακάτω φρούτα. Και μην ξεχνάτε: κάθε φλιτζάνι φρούτου (η τυπική μερίδα) είναι γεμάτο με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για την υγεία σας. «Τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά και απαραίτητες βιταμίνες. Έχουν λίγες θερμίδες, πολλή νερό και φυτικές ίνες, που βοηθούν το έντερο να λειτουργεί σωστά και σας χορταίνουν, διευκολύνοντας τον έλεγχο του βάρους», εξηγεί η Paulina Shetty, ανώτερη σύμβουλος του American College of Lifestyle Medicine.

Τα 4 φρούτα με την περισσότερη πρωτεΐνη

Αβοκάντο (3 γρ. πρωτεΐνης ανά φρούτο)

Το αβοκάντο έχει μερικά γραμμάρια πρωτεΐνης και ανήκει στα φρούτα «αλμυρής γεύσης», εξηγεί η Kimberly Gomer, διαιτολόγος στο Μαϊάμι. «Περιέχει επίσης υγιεινά λιπαρά με αντιφλεγμονώδη δράση, που συμβάλλουν στον κορεσμό». Προσοχή όμως: το αβοκάντο έχει περισσότερες θερμίδες από τα περισσότερα φρούτα (ένα αβοκάντο έχει περίπου 230 θερμίδες).

Φρούτο του πάθους (5,2 γρ. πρωτεΐνης ανά φλιτζάνι)

Μια κούπα φρούτων του πάθους (περίπου 5 φρούτα δηλαδή) περιέχει περίπου 5 γρ. πρωτεΐνης, αλλά και εντυπωσιακή ποσότητα φυτικών ινών: 24,5 γρ., δηλαδή το 88% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του εντέρου, τη ρύθμιση της χοληστερίνης και του σακχάρου και τη διατήρηση υγιούς βάρους.

Ρόδι (2,9 γρ. πρωτεΐνης ανά κούπα)

Οι σπόροι του ροδιού είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, προσφέροντας 7 γρ. ανά κούπα (240 mL), αλλά περιέχουν και 2,9 γραμμάρια πρωτεΐνης. «Έρευνες έχουν δείξει ότι το ρόδι μπορεί να ωφελήσει την καρδιά, χάρη στις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του», αναφέρει η Gomer.

Αποξηραμένα βερίκοκα (2,2 γρ. πρωτεΐνης ανά κούπα)

Την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν είναι στην εποχή τους, τα βερίκοκα βρίσκονται εύκολα σε σούπερ μάρκετ και λαϊκές αγορές. Όλο τον χρόνο, όμως, μπορείτε να τα βρείτε αποξηραμένα. Μισή κούπα αποξηραμένα βερίκοκα έχει 2,2 γρ. πρωτεΐνης. Επειδή έχουν αφυδατωθεί, είναι πιο πλούσια σε θερμίδες και πολύ πιο γλυκά, κάτι που τα κάνει εύκολο να τα καταναλώσετε σε μεγαλύτερες ποσότητες, προειδοποιεί η Gomer. Μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα αποδίδει περίπου 157 θερμίδες, γι’ αυτό είναι σημαντικό να τηρείτε τη μερίδα που ταιριάζει στις ανάγκες σας.