Μετά από μια μακροχρόνια φιλία και μια κουμπαριά  ο Χρήστος Καμπανός  ( Ψητός ) και ο Βασίλης Σιμωτάς

( mr Antico ) ένωσαν τις δυνάμεις και τις εμπειρίες τους και δημιούργησαν το Basilico Pizzeria  . Το  Basilico είναι μια αμιγής pizzeria με μια διαφορετική, ελαφριά ,πίτσα με ψαγμένα υλικά κορυφαίας ποιότητας προερχόμενα τα περισσότερα από την Ιταλία  ( prosciutto t parma  disossato ,peperoni napoli ,pancetta affumicata  ,corconzola, ,scarmorza, salsiccia fresca, salsa tartufata… κλπ )

 Επειδή ,όμως , όλη η ιστορία και η τέχνη είναι στη ζύμη... η ζύμη της πίτσας του Basilico είναι με προζύμη  και ωριμάζει 48 ώρες ώστε το ζυμάρι να φουσκώνει στον φούρνο και όχι στο… στομάχι και φυσικά η χρήση μόνο φρέσκιας μοτσαρέλας ( mozza fior latte ), για την αποφυγή λιπαρότητας κάνει την πίτσα σας ή το πεϊνιρλί σας … autentico italiano !!

Το  Basilico σας περιμένει στην πλατεία του Αγίου Σπυρίδωνα δίπλα στο Antico Cafe Del Corso για να πάρετε πίτσα με το κομμάτι  ‘al taglio’  και σε λίγο καιρό θα υπάρχουν …« τραπεζάκια έξω ».  

Επίσης για Delivery τηλεφωνήστε στο 26710 23023 και θα σας εξυπηρετήσουν αμέσως.