Το ΔΣ της ΕΛΜΕ-ΚΙ καλεί τον κλάδο σε επαγρύπνηση. Τα σχέδια κυβέρνησης – τρόικας για χιλιάδες απολύσεις μέσα στο 2012, αφορούν και τους εκπαιδευτικούς. Να μην επιτρέψουμε να περάσουν!!! Οι περικοπές για αμοιβές αναπληρωτών εκπαιδευτικών κατά 24 εκατομμύρια ευρώ, που ήδη ψηφίστηκαν στον πρώτο εφαρμοστικό νόμο του νέου μνημονίου, και η δέσμευση για μηδενικούς διορισμούς σημαίνουν πρακτικά μαζικές απολύσεις αναπληρωτών. Επιπλέον, η διαδικασία της αξιολόγησης υπηρεσιών και προσωπικού, στο πλαίσιο της συρρίκνωσης των δομών του κράτους κατά, τουλάχιστον, 30% σημαίνει νέες καταργήσεις – συγχωνεύσεις σχολείων και απολύσεις. Άλλωστε δηλώνουν ανοιχτά ότι δεν πρόκειται να εξαιρεθεί ούτε το μόνιμο προσωπικό σε Υγεία - Παιδεία.

Οι καταργήσεις – συγχωνεύσεις σχολείων / εποπτευόμενων νομικών προσώπων και αυτοτελών υπηρεσιών, η αύξηση των μαθητών στα τμήματα, η περαιτέρω κατάργηση σε ότι έχει απομείνει από πρόσθετη – ενισχυτική – βιβλιοθήκες, το πρόγραμμα του «νέου λυκείου» και οι αλλαγές στην τεχνικοεπαγγελματική εκπαίδευση που θα ιδιωτικοποιηθεί σε ευρεία κλίμακα, η αλλαγή του ωραρίου, θα οδηγήσουν εξ αντικειμένου στη δημιουργία πλεονάζοντος προσωπικού, μέρος του οποίου θα οδηγηθεί στην απόλυση. Αυτή θα είναι η «συνεισφορά» της παιδείας στη συνολική καπιταλιστική ανασυγκρότηση του δημοσίου. Όπως άλλωστε προβλέπεται στο νέο μνημόνιο, μέσα στο τρέχον έτος πρέπει υποχρεωτικά να αποχωρήσουν από το δημόσιο 15.000 υπάλληλοι, ενώ η υποχρέωση που έχει αναλάβει η κυβέρνηση απέναντι στους δανειστές είναι να μειωθεί το δημόσιο κατά 150.000 εργαζόμενους έως το 2015.

-        Να παρεμποδίσουμε την υλοποίηση των απολύσεων.

-       Καμία αξιολόγηση – καμία κατάργηση / συγχώνευση σχολείου.

-        Καμία μείωση μισθού – καμία απόλυση αναπληρωτών συναδέλφων μας.

-        Τώρα μαζικοί διορισμοί με βάσει τις ανάγκες για 20 μαθητές ανά τμήμα, για ένα ενιαίο δωδεκάχρονο σχολείο ολόπλευρη μόρφωσης για όλους.

-        Όλοι και όλες στους δρόμους!!!

Τρίτη 6 Μάρτη,

11 το πρωί, στάση εργασίας και δυναμικό «παρών

στο παλλαϊκό συλλαλητήριο για την παιδεία στο Αργοστόλι!!!

Αργοστόλι 27/02/2012

Για το ΔΣ της ΕΛΜΕ-ΚΙ

Τo έθιμο των Μασκαράδων αναβίωσε φέτος την Καθαρά Δευτέρα ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σιμωμάτων  ο «Κόκκινος Βράχος».

Όπως μας ενημέρωσε ο Σύλλογος:

 «Η φετινή Καθαρά Δευτέρα ήταν μια ιδιαίτερη μέρα για το χωριό μας καθώς ο σύλλογος μας αναβίωσε το έθιμο των Μασκαράδων. Δε γνωρίζουμε πότε ξεκίνησε το έθιμο αυτό στο χωριό μας αφού υπάρχει διχογνωμία ανάμεσα στους συγχωριανούς για την προέλευση του. Πάντως, το πιθανότερο είναι οτι έχει τις ρίζες του στην Αρχαιότητα και αποτελεί αναβίωση της Διονυσιακής λατρείας.

    Τη δεκαετία του εξήντα η οικονομική κρίση και οι δύσκολες συνθήκες διαβίωσης ανάγκασαν την πλειοψηφία των νέων του χωριού είτε να γίνουν ναυτικοί είτε να μεταναστεύσουν με αποτέλεσμα να ερημώσει το χωριό και σιγά σιγά να σβήσουν οι Μασκαράδες. Περίπου 45 χρόνια αργότερα ο Σύλλογος μας αποφάσισε να αναβιώσει αυτό το έθιμο και με κάθε σεβασμό στη παράδοση μας προσπαθήσαμε να γίνουν όλα όπως τότε και να μην γίνει παραλλαγή ή κακοποίηση του εθίμου.

    Δυστυχώς, δεν είχαμε τον καιρό με το μέρος μας. Παρ'όλα αυτά, το χωριό γέμισε από τους ήχους των κουδουνιών και τις φωνές των Μασκαράδων. Όπως το έθιμο προστάζει, οι νεαροί του χωριού κάλυψαν το πρόσωπο τους με γάνα, φόρεσαν προβιές και ζώστηκαν με κουδούνια κάνοντας τον γύρω του χωριού. Η σατιρική διάθεση και τα πειράγματα έδωσαν και πήραν ενω οι χωριανοί συγκεντρώθηκαν στο χώρο του συλλλόγου για την καθιερωμένη φασολάδα και τα υπόλοιπα συνοδευτικά σαρακοστιανά. Ευχόμαστε Καλή Σαρακοστή!

   Η ΠΡΟΕΔΡΟΣ                      Η ΓΕΝ.ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ

   Κρήτη Θωμάτου                    Μαρία Κουρκουμέλη

Στα Χαβριάτα δεν πτοήθηκαν από τον καιρό και γιόρτασαν τα πατροπαράδοτα Κούλουμα.

"Παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες εμείς δεντο βάλαμε κάτω. Γιορτάσαμε τα παραδοσιακά κούλουμα μέσα στο χώρο του πρώην δημοτικού σχολειού του χωριού μας. Μπορεί να μη πετάξαμε χαρταετό αλλά φάγαμε τα νηστίσιμα εδέσματα που έφτιαξαν οι συχωριανές μας, ήπιαμε μπόλικο κρασάκι Χαβριώτικο,τραγουδήσαμε και χορέψαμε".

Και του χρόνου.

Οι φωτογραφίες είναι απο την ιστοσελίδα του Συλλόγου agriliotisa.com

Μικρότερες δόσεις, επιμήκυνση εξόφλησης και σε επόμενο στάδιο "κούρεμα" οφειλής. Στόχος ο περιορισμός μελλοντικών επισφαλειών των τραπεζών και η τόνωση της οικονομίας.

Αντί να αποτελέσει απλώς λύση ανάγκης για τη διάσωση των ελληνικών τραπεζών, η ανακεφαλαιοποίηση τους μπορεί να καταστεί τελικά "εργαλείο" για την επανεκκίνηση-αναθέρμανση της ελληνικής οικονομίας. Αυτός είναι ο στόχος του σχεδίου που συζητείται τώρα μεταξύ κυβέρνησης-ΤτΕ-τρόικας και προβλέπει ότι η χορήγηση κεφαλαιακών ενισχύσεων στις τράπεζες θα συνδυασθεί με γενικευμένη αναδιάρθρωση των δανείων προς επιχειρήσεις και νοικοκυριά.

Σύμφωνα με το βασικό σενάριο που έχει τεθεί επί τάπητος, η αναδιάρθρωση θα περιλαμβάνει σε πρώτη φάση επιμήκυνση της χρονικής διάρκειας των δανείων και μείωση του ποσού των δόσεων. Αυτό θα μπορούσε να γίνει εντός τους έτους, μόλις ολοκληρωθούν οι ανακεφαλαιοποιήσεις. Θα αφορούσε όμως μόνον τους δανειολήπτες (επιχειρήσεις ή νοικοκυριά) που μετά τη ρύθμιση θα είχαν αντικειμενικά τη δυνατότητα να πληρώνουν. Θα αποκλείονταν δηλαδή από τη ρύθμιση άνεργοι, οικογένειες με πολλές ληξιπρόθεσμες οφειλές, επιχειρήσεις με μεγάλα οικονοκά προβλήματα κλπ

Επόμενη κίνηση σε μεταγενέστερο χρόνο - ενδεχομένως το 2013 - θα ήταν το επιλεκτικό "κούρεμα" των απαιτήσεων των τραπεζών. Αυτό θα αφορούσε πρωτίστως δάνεια μεγάλων επιχειρήσεων, οι οποίοες εν συνεχεία θα ήταν σε θέση να τα εξυπηρετήσουν απρόσκοπτα, να επενδύσουν και να δημιουργήσουν απασχόληση.

Στο "κούρεμα" θα μπορούσαν να μπουν και δάνεια ιδιωτών - κυρίως στεγαστικά - εφ'οσον μετά τη μείωση της συνολικής οφειλής οι οφειλέτες θα είχαν τη δυνατότητα να ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους.

Κατά τους υποστηρικτές του σχεδίου, η αναδιάρθρωση δεν βοηθούσε μόνον στην οικονομική ανάκαμψη, διευκολύνοντας επιχειρήσεις και νοικοκυριά, αλλά θα ωφελούσε μεσοπρόθεσμα και τις ίδιες τις τράπεζες, καθώς θα περιόριζε τον κίνδυνο μελλοντικών επισφαλειών.

Ρηξικέλευθη πρόταση Bain

Προς το παρόν είναι μόνον σκέψεις, οι οποίες όμως παίρνουν συγκεκριμένη μορφή, με την παρουσίαση ολοκληρωμένου σχεδίου-πρότασης από τον αμερικανικό οίκο Bain. Ενεργώντας ως σύμβουλος για τα θέματα της ανακεφαλαιοποίησης, η Bain έχει αναλάβει να μελετήσει και να υποδείξει τρόπους αντιμετώπισης των πρόσθετων επιπτώσεων (επισφαλειών) που θα επωμισθούν οι ελληνικές τράπεζες μετά το PSI, λόγω ύφεσης.

Σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας "Εθνος", ο αμερικανικός οίκος πρότεινε γενικό "κούρεμα" των τραπεζικών δανείων κατά 30%, όπως έγινε στην Ισλανδία μετά την κατάρρευση της οικονομίας της και την κρατικοποίηση του τραπεζικού της συστήματος. Επισημαίνεται ότι παρόμοιο σχέδιο εφαρμόστηκε και στις ΗΠΑ, όπου πριν από λίγες ημέρες η ομοσπονδιακή κυβέρνηση και 49 πολιτείες συμφώνησαν με τις πέντε μεγαλύτερες τράπεζες να διαγράψουν μέρος των οφειλών όσων έχουν στεγαστικά δάνεια.

Στο κείμενο των προτάσεων που παρέδωσε στον υπουργό Οικονομικών Ευ. Βενιζέλο και στον Διοικητή της ΤτΕ, η Bain υποστηρίζει ότι υπό τις παρούσες οικονομικές συνθήκες στην Ελλάδα, «θα ήταν σκόπιμη και αποτελεσματική μια συντεταγμένη απομόχλευση των επιχειρηματικών δανείων με διαγραφή χρεών στη βάση βιωσιμότητας των επιχειρηματικών σχεδίων».

Ομως η πρόταση για "κούρεμα" 30% σε όλα τα τραπεζικά δάνεια φαίνεται "ακραία", καθώς οι ελληνικές τράπεζες θα έπρεπε να διαγράψουν "μονοκονδυλιά" πάνω από 55 δισ. ευρώ. Κυβερνητικοί παράγοντες και τραπεζίτες τη θεωρούν ανεδαφική, αναγνωρίζοντας πάντως ότι μπορεί να αποτελέσει μόνον αφετηρία συζήτησης.

Πηγή: sofokleousin.gr

Ο ΕΦΕΤ, με αφορμή τις ημέρες της Σαρακοστής και θέλοντας να διαφυλάξει την ασφάλεια του καταναλωτικού κοινού από την κατανάλωση τροφίμων που δεν πληρούν τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας ή/και είναι μη αποδεκτά ποιοτικά, υπενθυμίζει στους καταναλωτές ορισμένες χρήσιμες πληροφορίες για τις κυριότερες κατηγορίες τροφίμων που καταναλώνονται την περίοδο αυτή.

Οι καταναλωτές, προκειμένου να επιλέξουν ασφαλή για την υγεία τους τρόφιμα, ιδιαίτερα τις ημέρες αυτές, θα πρέπει να έχουν οπωσδήποτε υπόψη τους ορισμένα κριτήρια καταλληλότητας και υγιεινής, όπως τα παρακάτω:

Κεφαλόποδα (χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα, κλπ). Τα βρίσκουμε στην αγορά, είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα.

Για τα νωπά ως καταναλωτές πρέπει να προσέχουμε :

- Την οσμή η οποία πρέπει να είναι η οσμή της θάλασσας και όχι οσμή αμμωνίας ή οποιαδήποτε άλλη οσμή, ξένη προς το προϊόν.

- Την επιφάνεια του σώματος να είναι υγρή και γυαλιστερή.

- Τα πλοκάμια – βεντούζες να είναι ανθεκτικά στο τράβηγμα.

- Τη σάρκα να είναι συμπαγής, ελαστική και γυαλιστερή.

- Τα μάτια να είναι γυαλιστερά, ζωηρά χωρίς κηλίδες.

Γενικά, είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε ότι το ροζ χρώμα της επιφάνειας της σάρκας είναι η συχνότερη εμφανής αλλοίωση. Τα μπαγιάτικα μυρίζουν δυσάρεστα και με ελαφρό τράβηγμα τα πλοκάμια κόβονται εύκολα.

Για τα κατεψυγμένα πρέπει να γνωρίζουμε ότι αυτά πωλούνται συσκευασμένα χωρίς παραμορφώσεις του περιεχομένου και με ένα απαλό στρώμα πάγου επάνω τους (επίπαγος). Όταν γίνεται η απόψυξη το περιεχόμενο πρέπει να φέρει το χρώμα και την οσμή των νωπών.

Δίθυρα Οστρακοειδή (μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, αχιβάδες, χτένια, κλπ)

Εφόσον πωλούνται με κέλυφος θα πρέπει να είναι ζωντανά και αυτό φαίνεται από:

- Τα κελύφη τα οποία πρέπει να είναι κλειστά και να ανοίγουν πολύ δύσκολα ή αν είναι μερικώς ανοιχτά με την ελάχιστη πίεση πάνω στο κέλυφός τους να κλείνουν μόνα τους ερμητικά.

- Το περιεχόμενο που πρέπει να είναι υγρό, καθαρό και άοσμο.

- Τη σάρκα που πρέπει να είναι υγρή, γερά προσκολλημένη στο κέλυφος (συστολή σώματος με τσίμπημα καρφίτσας ή σταγόνων λεμονιού).

Όσον αφορά τα αποφλοιωμένα μύδια που πωλούνται πάνω σε πάγο, θα πρέπει η σάρκα τους να είναι γυαλιστερή, συνεκτική και να έχει μυρωδιά θάλασσας.

Τα μύδια πωλούνται επίσης και κατεψυγμένα με ένα κέλυφος ή χωρίς κελύφη.

Τα αποκελυφωμένα συσκευάζονται μέσα σε πλαστικές σακούλες, με μία ποσότητα πόσιμου νερού. Επάνω στη συσκευασία πρέπει να υπάρχει υγειονομικό σήμα με τη σφραγίδα της εγκατάστασης. Η ημερομηνία ανάλωσης πρέπει να απέχει το πολύ 5 ημέρες από την ημέρα της αποκελύφωσης.

Μαλακόστρακα (γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια, κλπ). Τα βρίσκουμε στην αγορά είτε ως νωπά ή είτε ως κατεψυγμένα.

Για τα νωπά πρέπει:

- Η οσμή να είναι ευχάριστη (θάλασσα).

- Τα πόδια τους να είναι στερεά κολλημένα στο σώμα και σκληρά.

- Η μεμβράνη του θώρακα να είναι τεντωμένη, ανθεκτική και διαφανής.

- Το κεφάλι και ο θώρακας να είναι ανοιχτόχρωμα, όχι μελανού χρώματος και να μην έχουν μαύρες κηλίδες.

- Να έχουν αντανακλαστικές κινήσεις στα μάτια, στις κεραίες και στα πόδια όταν είναι ζωντανά.

Γενικά, να γνωρίζουμε ότι οι φρέσκες γαρίδες γλιστρούν εύκολα από το χέρι, ενώ οι αλλοιωμένες δίνουν την αίσθηση ζέστης όταν βυθίζουμε τα χέρια μας στο κιβώτιο που τις περιέχει.

Για τα κατεψυγμένα ισχύουν ότι και για τα φρέσκα.

Αχινοί

Οι αχινοί πρέπει κατά την αγορά τους να είναι ζωντανοί.

Όταν επιλέγουν κονσέρβες ιχθυηρών που διατηρούνται στο ψυγείο ή εκτός ψυγείου, οι καταναλωτές θα πρέπει να προσέχουν να μην είναι διογκωμένες, να μην παρουσιάζουν εξωτερική σκουριά, να μην υπάρχει διαρροή του υγρού περιεχομένου. Επίσης, είναι προς όφελος των καταναλωτών να διαβάζουν προσεκτικά τις ενδείξεις στη συσκευασία, ιδιαίτερα την ημερομηνία λήξης και να παρατηρούν εάν υπάρχει η επωνυμία του παρασκευαστή και ο κωδικός αριθμός Ε.Ε. της επιχείρησης.

Θα πρέπει, επίσης, να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο κανονικό χρώμα του περιεχομένου της τυποποιημένης συσκευασίας ή της κονσέρβας και μετά το άνοιγμα στο κανονικό χρώμα των εσωτερικών τοιχωμάτων της κονσέρβας και στη μυρωδιά του περιεχομένου.

Άλλα σαρακοστιανά εδέσματα

Ο ταραμάς πρέπει να έχει χρώμα ομοιόμορφο, σύσταση μαλθακή και όχι πικρή ή όξινη γεύση. Πιθανή αλλοίωση στον ταραμά διαπιστώνεται από την εμφάνιση μούχλας, την ξηρότητα ή την τάγγιση.

Το τουρσί θα πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ από άτομα με ευαισθησία στο στομάχι.

Τέλος, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να επιδεικνύουν οι καταναλωτές που πάσχουν από αλλεργίες στην επισήμανση του χαλβά, προκειμένου να μην καταναλώσουν χαλβά που περιέχει αλλεργιογόνα συστατικά.

«Οι έλεγχοι μας για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας αλλά και για ολόκληρη την περίοδο της Σαρακοστής θα είναι συνεχείς και εντατικοί. Στόχος μας είναι να απομονώσουμε τα επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία φαινόμενα και να αποτρέψουμε προσπάθειες παραπλάνησης των καταναλωτών» επεσήμανε σχετικά σε δηλώσεις του ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ Γιάννης Μίχας και πρόσθεσε:

«Είμαστε υποχρεωμένοι να προειδοποιήσουμε, να καθοδηγήσουμε, να προλάβουμε και να ελέγξουμε την εφαρμογή όλων των κανονισμών υγιεινής που καθορίζονται από την ελληνική και κοινοτική νομοθεσία αναφορικά με την προμήθεια, αποθήκευση, διακίνηση και εμπορία όλων των προϊόντων που περιλαμβάνονται στη σύγχρονη διατροφική αλυσίδα. Καλούμε όλους τους εμπλεκόμενους φορείς να συνδράμουν και να υποβοηθήσουν το έργο μας που τελικά ενισχύει την υγιή επιχειρηματική δράση και διασφαλίζει την δημόσια υγεία».

Δυστυχώς, ο πολύ κακός καιρός δεν επέτρεψε στους χαρταετούς να πετάξουν ψηλά στον Κεφαλλονίτικο ουρανό.

Σχεδόν όλες οι εκδηλώσεις που είχε προγραμματίσει η Κ.Ε.ΔΗ.ΚΕ. αναβλήθηκαν, ενώ μόνο στο κλειστό γυμναστήριο του Λυκείου Σάμης, πραγματοποιήθηκε εκδήλωση με τους απίθανους ξυλοπόδαρους και κλόουν που είχαν μαγέψει τις προηγούμενες μέρες τους Αργοστολιώτες.

Ξεκινάμε τη διαδρομή για τα Κούλουμα...

ΩΡΑ 11.30 π.μ. Εμεινε μόνο η ταμπέλα να περιμένει...

ΩΡΑ 12.45 μ.μ. Τοπίο στην ομίχλη στο δρόμο προς την Αγία Ευφημία

ΩΡΑ 1.35 μ.μ. Χωρίς κόσμο η Αγία Ευφημία. Ραντεβού την Καθαρή Δευτέρα του 2013!

ΩΡΑ 1.55 μ.μ. Οι απόκριες μας αποχαιρέτησαν συννεφιασμένες

Και του χρόνου με τους χαρταετούς ψηλά!!!

Το κρασί έρεε άφθονο, το κέφι χτύπησε κόκκινο και ο χορός κράτησε μέχρι πρωίας. Κάπως έτσι ολοκληρώθηκε ο χορός που διοργάνωσε με επιτυχία ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βλαχάτων ο «Αίνος» και ο Αθλητικός Όμιλος Εικοσιμίας, στο εστιατόριο “La Mer” στα Βλαχάτα.

Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης και πριν ο χορός επισκιάσει τα πάντα (το ζεϊμπέκικο του προέδρου Γιάννη Λυκούδη θα μείνει στη μνήμη όλων), βραβεύτηκαν ο Ηλίας Κουρκουμέλης για την πολυετή προσφορά του στην ομάδα, όπως επίσης για την προσφορά τους βραβευτήκαν και οι Δημήτρης Ζησιμάτος, Λάμπρος Κουμαριώτης (το βραβείο του το έδωσε ο αδελφός του Κώστας) και ο Μάκης Μαρκαντωνάτος.

Όλες τις φωτογραφίες της εκδήλωσης μπορείτε να βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο

https://www.inkefalonia.gr/gallery/category/35-apokriatikos-xoros-ainou-eikosimias.html

Η ακτοπλοϊκή συγκοινωνία τόσο από Πόρο όσο και από Σάμη παραμένει μέχρι αυτή τη στιγμή ανοικτή (ώρα 12.30 μ.μ.), ωστόσο η ΕΜΥ έχει ανακοινώσει δελτίο Θυελλωδών ανέμων.

Όσοι εκδρομείς πρόκειται να ταξιδέψουν καλό θα είναι πριν μεταβούν στα λιμάνια να τηλεφωνήσουν στα κατά τόπους λιμεναρχεία.

ΛΙΜΕΝΑΡΧΕΙΑ

Αργοστολίου:2671022224
Ληξουρίου: 2671094100 (108)
Σάμης: 26740 22031
Ιθάκης:26740 32909 (108)
Πόρου:26740 72460
Φισκάρδου:26740 41400
Πατρών:2610 3410002-2610 341024
Κυλλήνης:26230 92211
Αστακού:26460 41052

Έκτακτα Δελτία θυελλωδών ανέμων σε ισχύ: 27/02/12 22:00

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Κεφαλλονιτών Αργυρούπολης σας προσκαλεί στην  Λυρική Συναυλία “ΣΕΡΕΝΑΤΑ ΑΓΑΠΗΣ”( Ο έρωτας στις μουσικές του κόσμου)  σε ένα μουσικό ταξίδι αγάπης με Καντσόνες, Ταγκό, Τζαζ, Μιούζικαλ και Κινηματογράφο με τραγούδια που αγαπήσαμε.

Η βραδιά θα ανεβεί για δύο μόνο παραστάσεις και θα πλαισιωθεί με διακεκριμένους λυρικούς καλλιτέχνες με διεύθυνση του συμπατριώτη μας Παναγή Μπαρμπάτη
Η βραδιά θα πραγματοποιηθεί στην αίθουσα Φ.Σ ΠΑΡΝΑΣΣΟΣ (Πλατεία Ἁγ. Γεωργίου Καρύτση 8, Αθήνα )
• Δευτέρα 5/3 και ώρα 20:00 (Με τoυς : Μέτζο Σοπράνο Ελένη Βουδουράκη & Τενόρο Αντώνη Κορωναίο)
• Τετάρτη 7/3 και ώρα 20:00 (Με την Σοπράνο Ειρήνη Κυριακίδου)
Προπώληση & Κρατήσεις Εισιτηρίων :
• Από την αίθουσα Παρνασσού εκείνη την ημέρα
• Στο Χαρτοπωλείο “Μαυρομάτη & Εμ. Μπενάκη 13-15” τηλ.210.3835408
• Στα τηλέφωνα 210-3249398 & 6951803510

Η διοργάνωση είναι του πολιτιστικού συλλόγου “Τροβαδούροι Κηφισιάς”

Τα Κούλουμα μπορεί να έχουν ρίζες στην Αθήνα, ωστόσο οι εορτασμοί γίνονται σε όλη την Ελλάδα. Στα περισσότερα ελληνικά νοικοκυριά έχει ήδη ξεκινήσει το νηστίσιμο… φαγοπότι της Δευτέρας, από το οποίο δεν λείπουν φυσικά οι λαγάνες, ο ταραμάς, ο χαλβάς και τα καλαμαράκια.

Για την ιστορία
Ετυμολογικά για την λέξη «Κούλουμα» υπάρχουν πολλές εκδοχές ως προς την προέλευση και τη ερμηνεία. Ο πατέρας της ελληνικής λαογραφίας, Νικόλαος Πολίτης, υποστηρίζει ότι η λέξη προέρχεται από το λατινικό «cuuiulus», που σημαίνει αφθονία, αλλά και τέλος. Τα κούλουμα εκφράζουν, δηλαδή, τον επίλογο της Αποκριάς και παράλληλα την έναρξη της περιόδου της Σαρακοστής (σαράντα ημέρες για το Πάσχα).

Μια άλλη εξίσου πιθανή θεωρία θέλει τα κούλουμα να προέρχονται από την, επίσης λατινική, λέξη «columna» –που σημαίνει κίονας, κολώνα– κι αυτό γιατί οι Αθηναίοι συνήθιζαν να γιορτάζουν την Καθαρή Δευτέρα στις «κολώνες», δηλαδή στις Στήλες του Ολυμπίου Διός, χωρίς φυσικά να ξεχνούν να πάρουν μαζί τους το χάρτινο σύνεργο του υπαίθριου παιχνιδιού, που τελικά επικράτησε ως έθιμο.

Η Καθαρά Δευτέρα ονομάστηκε έτσι από τον χριστιανικό λαό και σημαίνει πνευματική και σωματική “κάθαρση”. Επίσης, μια άλλη εκδοχή είναι πως ονομάστηκε έτσι επειδή οι νοικοκυρές καθάριζαν τα σκεύη τους όλη μέρα από το φαγοπότι της αποκριάς.

Έθιμα της Καθαρής Δευτέρας σε όλη την Ελλάδα

Βόνιτσα, το έθιμο του «Αχυρένιου Γληγοράκη»
Ο Γληγοράκης λέγεται ότι ήταν ψαράς και απαρνήθηκε τη θάλασσα ψάχνοντας τη μοίρα του στη στεριά. Οι σημερινοί ψαράδες της Βόνιτσας καταδικάζουν αυτήν του την πράξη και κάθε τέτοια μέρα τον τιμωρούν. Φτιάχνοντας λοιπόν έναν αχυρένιο ψαρά, τον δένουν σ’ ένα γάιδαρο και τον γυρνούν σε όλο το χωριό. Όσο περνά η μέρα στήνουν μεγάλο γλέντι με τραγούδι και χορό και στη συνέχεια ρίχνουν τον καημένο τον Γληγοράκη σε μια βάρκα που φλέγεται στ’ ανοιχτά.

Ο «Βλάχικος Γάμος» της Θήβας
Το έθιμο αυτό χρονολογείται από το 1830 και έχει να κάνει με τα προξενιά που γίνονταν τότε. Σήμερα πραγματοποιείται παραδοσιακά με το ξύρισμα του γαμπρού και το στόλισμα της νύφης η οποία στην πραγματικότητα είναι άνδρας! Παράλληλα όλοι οι παρευρισκόμενοι γιορτάζουν τα Κούλουμα με σατιρικά τραγούδια και πολύ χορό.

Το έθιμο των Μουντζούρηδων στον Πολύσιτο της Βιστωνίδας
Εδώ η προετοιμασία ξεκινά από την προηγούμενη μέρα με την παρασκευή της παραδοσιακής Λαγάνας και το βράσιμο της φασολάδας από τις γυναίκες του χωριού, για να προσφέρουν στους επισκέπτες τους την επόμενη μέρα. Τους επισκέπτες τους περιμένει μια έκπληξη, αφού τους υποδέχονται δύο μεταμφιεσμένοι οι οποίοι προσπαθούν να τους μουντζουρώσουν με την καπνιά από το καζάνι που έβραζε η φασολάδα έτσι ώστε όλοι να γιορτάσουν την Καθαρή Δευτέρα μασκαρεμένοι!

Το έθιμο του «Αγά» στα Μεστά της Χίου
Το έθιμο του Αγά έχει ρίζες από την Τουρκοκρατία και μέχρι σήμερα είναι το ίδιο διασκεδαστικό την ημέρα της Καθαρής Δευτέρας. Ο Αγάς εισβάλει στο χωριό με τη συνοδεία του και παίρνει θέση στην κεντρική πλατεία. Εκεί μαζεύεται ο κόσμος όπου “δικάζεται” για διάφορα παραπτώματα που του καταλογίζονται και πληρώνει το ανάλογο πρόστιμο! Από αυτή τη διαδικασία δε γλιτώνει κανείς από τους παρευρισκόμενους. Τα χρήματα που μαζεύονται από τα υποτιθέμενα πρόστιμα καταλήγουν στο ταμείο του Πολιτιστικού Συλλόγου του χωριού. Ένα πρωτότυπο έθιμο με πολύ χιούμορ και κοινωφελές έργο παράλληλα.

Τα Κούλουμα στη Βόρεια Ελλάδα

ΞΑΝΘΗ
Στη Σταυρούπολη της Ξάνθης, θα τελεστεί και φέτος, στις 12 το μεσημέρι, το έθιμο της καμήλας, στην κεντρική πλατεία του οικισμού. Κατά την τέλεση του δρώμενου, συμμετέχουν οι κάτοικοι, μαζί με τους επισκέπτες, μεταμφιεσμένοι κάνοντας διάφορους ήχους και μουτζουρώνοντας ο ένας τον άλλο, σε μια παρέλαση χρωμάτων και χαράς, με οδηγό ένα ομοίωμα καμήλας κι έναν ενήλικο να παριστάνει τον καμηλιέρη Άραβα. Στο τέλος της πομπής μοιράζονται στους παρευρισκόμενους δωρεάν νηστίσιμα εδέσματα και άφθονο κρασί. Από τις 9 το πρωί, στα δημοτικά διαμερίσματα Γαλάνης, Ολβίου, Αβάτου, Ερασμίου και Μαγγάνων, του δήμου Τοπείρου Ξάνθης, μετά την παρέλαση των καρναβαλιστών, θα προσφερθεί η παραδοσιακή φασολάδα, μαγειρεμένη σε τεράστια καζάνια από τις γυναίκες των οικισμών και χειροποίητη λαγάνα σε παραδοσιακούς, υπαίθριους φούρνους.

Μία ώρα αργότερα, στην κεντρική πλατεία Λεύκης Ξάνθης θα στηθεί ένα παραδοσιακό γλέντι με νόστιμη φασολάδα, ρεβιθάδα και άλλα εκλεκτά νηστίσιμα εδέσματα. Στα ‘Αβδηρα της Ξάνθης θα ζωντανέψουν, στις 11:30 το πρωί, παραδοσιακά έθιμα- “γάμοι”, “μουντζούρηδες “- ενώ θα παρουσιαστούν σατιρικά θέματα. Μετά το τέλος της παρέλασης, το κοινό θα μπορεί να απολαύσει νηστίσιμα εδέσματα, που θα προσφέρονται στα στέκια των Θρακιωτών, Ποντίων, Σαρακατσάνων και Μικρασιατών, με ανάλογη μουσική.

ΔΡΑΜΑ
Στις 3 το μεσημέρι, στο δημοτικό διαμέρισμα Χωριστής του δήμου Καλαμπακίου Δράμας, διοργανώνεται μεγάλη καρναβαλική παρέλαση. Το σύνθημα της φετινής παρέλασης είναι: “Να μην λείπει κανείς (εκτός από την κρίση)”.

ΝΑΟΥΣΑ
Στην πόλη της Νάουσας και την Καθαρά Δευτέρα θα κυκλοφορούν ελεύθερα τα μπουλούκια χωρίς το προσωπείο, παρασύροντας τους επισκέπτες σε ένα ξέφρενο γλέντι. Ωστόσο, σε γύρω περιοχές του δήμου Νάουσας (περιοχή “Ρουντίνα”, Ανθέμια, περιοχή “Ροδινα” Αγγελοχωρίου, πλατεία Καρατάσου και Γιαννακοχώρι) θα στηθούν από τις 10 το πρωί ένα σωρό εκδηλώσεις όπου κάτοικοι και επισκέπτες θα μπορούν να πετάξουν χαρταετούς και να απολαύσουν τα τοπικά εδέσματα.

ΚΟΖΑΝΗ
Στην Κοζάνη, ο δήμος θα προσφέρει νηστίσιμα εδέσματα και χαρταετούς στο πάρκο Αγ.Δημητρίου από τις 3 το μεσημέρι, ενώ στα Γρεβενά στις 11 το πρωί θα γιορτάσουν οι κάτοικοι και οι επισκέπτες τα κούλουμα στην πλατεία Ελευθερίας με χάλκινους ήχους.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Στην κεντρική πλατεία του Σοχού, στο νομό Θεσσαλονίκης, από το πρωί της Καθαρά Δευτέρας θα ξεκινήσουν οι εκδηλώσεις. Την αρχή θα κάνουν τα μουσικοχορευτικά συγκροτήματα, ενώ στις 2 το μεσημέρι θα εμφανιστούν οι “Κουδουνοφόροι” για να ξεσηκώσουν τους επισκέπτες.

ΠΙΕΡΙΑ
Στη Λεπτοκαρυά του νομού Πιερίας, από τις 10:30 το πρωί, θα πραγματοποιηθούν εκδηλώσεις για τα Κούλουμα, ενώ στις 3 το μεσημέρι θα γίνει η παρέλαση των καρναβαλιστών. Σαρακοστιανά εδέσματα θα μοιραστούν, επίσης, στον Πλαταμώνα, το Λιτόχωρο, τη Σκοτίνα, τον Παντελεήμονα και τους Πόρους του νομού Πιερίας, ενώ για τις 6 το απόγευμα, στην πλατεία του Δίου, έχει προγραμματιστεί διαγωνισμός αερόστατου.

ΠΕΛΛΑ
Στην πόλη της Σκύδρας, στην Πέλλα, από τις 10:30 το πρωί στην πλατεία Δημοκρατίας, ο δήμος θα μοιράσει φασολάδα, λαγάνα, άφθονο κρασί στους επισκέπτες, οι οποίοι θα χορέψουν με μουσική από τα τοπικά συγκροτήματα.

ΘΑΣΟΣ
Στην Παναγιά Θάσου διοργανώνονται λαογραφικές και διονυσιακές εκδηλώσεις. Οι κάτοικοι τιμούν τον αρχαίο θεό Διόνυσο, με ποικίλες εκδηλώσεις, παρέλαση αρμάτων, παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.

Πηγή: inews.gr