Πλήθος κόσμου στο 3ο Kefalonian Tratarisma – Στο προσκήνιο οι γεύσεις και τα κρασιά της Κεφαλονιάς

Η διοργάνωση, η οποία έχει πλέον καθιερωθεί ως ένας σημαντικός θεσμός ανάδειξης της κεφαλονίτικης γαστρονομίας, συγκέντρωσε παραγωγούς, οινοποιούς, επαγγελματίες της εστίασης και πλήθος επισκεπτών, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γνωριμίας με τα τοπικά προϊόντα και τις γεύσεις του νησιού.

Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα της κεφαλονίτικης γης, να συνομιλήσουν με τους παραγωγούς και να ενημερωθούν για τη διαδικασία παραγωγής και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των τοπικών αγαθών. Παράλληλα, στο Live Cooking Stage παρουσιάστηκαν γαστρονομικές δημιουργίες εμπνευσμένες από την παράδοση της Κεφαλονιάς, με τη συμμετοχή γνωστών food content creators, οι οποίοι αξιοποίησαν προϊόντα του νησιού αναδεικνύοντας τη σύγχρονη διάσταση της τοπικής κουζίνας.

Ξεχωριστό ενδιαφέρον παρουσίασε και η συμμετοχή της ομάδας The Bar Docs, η οποία παρουσίασε πρωτότυπες προτάσεις κοκτέιλ με βάση το κεφαλονίτικο κρασί, συνδυάζοντας τη δημιουργικότητα με τα τοπικά οινικά χαρακτηριστικά.

Στο πλαίσιο της φετινής διοργάνωσης παρουσιάστηκε για πρώτη φορά η δράση «Eat & Drink Kefalonia – Kefalonian Tratarisma», με τη συμμετοχή επιχειρήσεων εστίασης και wine bars του νησιού. Η πρωτοβουλία στοχεύει στη σύνδεση της τοπικής παραγωγής με την εστιατορική δραστηριότητα και στην ενίσχυση της γαστρονομικής ταυτότητας της Κεφαλονιάς μέσα από την προβολή τοπικών συνταγών, προϊόντων και κρασιών.

Το 3ο Kefalonian Tratarisma επιβεβαίωσε τη δυναμική του ως μια διοργάνωση που προβάλλει ουσιαστικά τη γαστρονομική και οινική κληρονομιά της Κεφαλονιάς, συμβάλλοντας παράλληλα στην ενίσχυση της τοπικής παραγωγής και του τουριστικού προϊόντος του νησιού.

Το φεστιβάλ διοργανώθηκε από την Τουριστική Επιτροπή Δήμου Αργοστολίου, με την επιμέλεια της Antheia Kotsi Communications και με την υποστήριξη του Συλλόγου Τυροκόμων Κεφαλονιάς και του Συνδέσμου Οινοποιών Κεφαλονιάς.

Εικόνες: Neil Jackson

Πλούσιο φωτογραφικό υλικό από τον Neil Jackson, διαθέσιμο αποκλειστικά στην σελίδα μας στο Facebook - Κλικ εδώ