Υλικά

Για 6-8 άτομα

-1 μικρό χταπόδι ελαφρώς βρασμένο και ψιλοκομμένο (καθαρισμένο να ζυγίζει περίπου 600-700 γραμμάρια)
-1 μικρό φλιτζανάκι του καφέ κουκουνάρι (προαιρετικά)
-4 ντομάτες ώριμες μετρίου μεγέθους
-4 μέτριες μακρουλές μελιτζάνες
-2 μέτρια ξερά κρεμμύδια τριμμένα
-1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
-1/2 κούπα ρύζι Καρολίνα
-3 (μέτριες) πολύ ώριμες ντομάτες τριμμένες
-1 κουτάλι του γλυκού ζάχαρη
-2-3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
-2 κουταλιές της σούπας πιπεριά γλυκιά ή καυτερή ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
-πιπέρι, 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
-μια πρέζα κύμινο, λίγο μπαχάρι, ελάχιστη κανέλα

Εκτέλεση

Βράζουμε ελαφρά το χταπόδι με 1 φλιτζάνι νερό σε πολύ σιγανή φωτιά για μισή ώρα το πολύ ίσα ίσα να μαλακώσει. Το νερό του (αν περισσέψει) το φυλάμε.

Ετοιμάζουμε τις ντομάτες όπως για τα κλασσικά γεμιστά.
Την ψίχα τους την προσθέτουμε στη γέμιση. Αν γεμίσουμε μόνο μελιτζάνες, τότε θα χρειαστούμε 5 μέτριες ντομάτες στη γέμιση.

Χαράζουμε κάθε μελιτζάνα, την αλείφουμε πολύ καλά με ελαιόλαδο και μόλις το απορροφήσει την αλείφουμε και πάλι, επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές.

Γεμίζουμε και την χαρακιά με λάδι και ψήνουμε στο γκριλ αλλά σε απόσταση, στο μεσαίο διάζωμα του φούρνου. Μόλις μαλακώσει από τη μια μεριά γυρίζουμε και από την άλλη.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.
Αν προτιμάμε τα τηγανιτά, τις τηγανίζουμε όπως κάνουμε για τα παπουτσάκια.

Μόλις ψηθούν και μαλακώσουν αρκετά τις βγάζουμε και με ένα κουτάλι πιέζουμε την ψίχα της μελιτζάνας ώστε να σχηματιστεί μια βαρκούλα.
Σοτάρουμε το κουκουνάρι με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και το κρατάμε σε ένα πιατάκι.

Σοτάρουμε το χταπόδι με τα κρεμμύδια με το 1/4 φλιτζάνι λάδι και τα αφήνουμε να μαλακώσουν για 5 λεπτά σε σιγανή φωτιά με το καπάκι κλειστό.

Προσθέτουμε τις ντομάτες, το ζωμό του χταποδιού και αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Κρατάμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα γεμιστά και το υπόλοιπο το προσθέτουμε στη γέμιση.

Προσθέτουμε το ρύζι, το κουκουνάρι και τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε για 5 λεπτά.
Γεμίζουμε με το μείγμα τις μελιτζάνες και αν θέλουμε τις σκεπάζουμε με ροδέλες ντομάτας.

Αν μας αρέσουν με ξεροψημένη κρούστα καλύπτουμε τις μελιτζάνες με βρεγμένη λαδόκολλα πριν τις ψήσουμε δίχως να βάλουμε τις ροδέλες ντομάτας.

Γεμίζουμε και τις ντομάτες όπως συνήθως για τα γεμιστά, βάζουμε τα καπάκια τους. Αλείφουμε με λίγο λάδι.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45-50 περίπου λεπτά.

sidagi.gr

Στην πρύμνη ενός σκάφους που βρισκόταν σταθμευμένο στην αυλή σπιτιού στο Γουότερταουν της Βοστόνης, συνελήφθη ο Τζοχάρ Τσαρνάεφ, ο δεύτερος καταζητούμενος βομβιστής του Μαραθωνίου, στις 2.30 τα ξημερώματα ώρα Ελλάδας

Οι αρχές κατάφεραν να συλλάβουν τον ύποπτο μετά από πληροφορία που έδωσε στην αστυνομία ένας κάτοικος, ο οποίος παρατήρησε αίμα κοντά στο σκάφος.

Τις ανακοινώσεις έκανε μέσω Twitter o δήμαρχος τςη Βοστώνης Τομ Μενίνο: «Τον πιάσαμε. Συνελήφθη! Το κυνήγι τελείωσε. Η αναζήτηση ολοκληρώθηκε. Ο τρόμος τελείωσε. Και η δικαιοσύνη θριάμβευσε» έγραψε ο Μενίνο

Ο πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα ενημερώθηκε για τη σύλληψη του δεύτερου υπόπτου για τις βομβιστικές επιθέσεις στη Βοστόνη, δήλωσε ανώτερος διοικητικός αξιωματούχος και λίγο αργότερα εμφανίστηκε στον Λευκό Οίκο από όπου έκανε δηλώσεις.

Το σκάφος όπου είχε βρει καταφύγιο 19χρονος τρομοκράτης

«Προφανώς συνεχίζουν να υπάρχουν αναπάντητα ερωτήματα», είπε ο πρόεδρος των ΗΠΑ. «Ανάμεσα σε αυτά τα ερωτήματα: γιατί οι δύο νεαροί άνδρες, οι οποίοι μεγάλωσαν και σπούδασαν ως μέλη της κοινότητας και της χώρας μας, κατέφυγαν σε αυτού του είδους βίαιες πράξεις. Πως σχεδίασαν και έφεραν εις πέρας αυτές τις επιθέσεις και άραγε είχαν βοήθεια;» δήλωσε ο Ομπάμα.

Αμέσως μετά την είδηση της σύλληψης εκατοντάδες Βοστωνέζοι ξεχύθηκαν στους δρόμους της φιλήσυχης πόλης να πανηγυρίσουν το τέλος του τριήμερου τρόμου

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ, ο οποίος όπως αναφέρει το πρακτορείο Ρόιτερς φαινόταν ιδιαίτερα μελαγχολικός, είπε ότι οι Αμερικανοί χρωστούν πολλά στους κατοίκους της Βοστόνης και της Μασαχουσέτης, για την αντοχή που επέδειξαν κατά τη διάρκεια των δύο εκρήξεων, οι οποίες κόστισαν τη ζωή σε 3 άτομα και προκάλεσαν τον τραυματισμό 176 ακόμα.

Ο Ομπάμα εξέφρασε επίσης τα συλλυπητήριά του στους κατοίκους του Τέξας, όπου τουλάχιστον 14 άτομα έχασαν τη ζωή τους μετά από την σφοδρή έκρηξη που σημειώθηκε σε εργοστάσιο λιπασμάτων.

ΕΘΝΟΣ

Εικόνα εγκατάλειψης παρουσιάζει το Τραπεζάκι, μια από τις πιο όμορφες παραλίες της Λειβαθούς, 3 εβδομάδες μετά την πρώιμη έναρξη της τουριστικής περιόδου.

Ακαθάριστο , με τα χορτάρια να έχουν βαλτώσει σε αρκετά σημεία, το δρόμο ανόδου σε τραγική κατάσταση, γεμάτο σκουπίδια  και εσχάτως τα φύκια να καθιστούν αδύνατη την επίσκεψη λουομένων στη δεξιά πλευρά.

Τι εικόνα σχηματίζουν όσοι επισκέπτες διαβάζοντας τους τουριστικούς οδηγούς , επισκέπτονται την περιοχή ;

Δείτε το φωτορεπορτάζ που ακολουθεί :

Βόλτα στο Φισκάρδο, λίγους μήνες πριν, με το φακό της Ευτυχίας Χαρτουλιάρη

Ποιες αποδείξεις κατοχυρώνουν το αφορολόγητο

Πολύ προσεκτικοί θα πρέπει να είναι οι φορολογούμενοι με τις αποδείξεις που θα καταθέσουν στις εφορίες προκειμένου να διεκδικήσουν το αφορολόγητο όριο των 5.000 ευρώ, αλλά και να αποφύγουν την αύξηση ποσού του φόρου μέσω πέναλτι, αφού δεν περνούν όλα τα παραστατικά.

Υπενθυμίζεται πως οι φορολογούμενοι θα πρέπει να συγκεντρώσουν το ποσό των αποδείξεων δαπανών που απαιτείται σε ποσοστό 25% του ατομικού εισοδήματος του δηλούμενου και φορολογούμενου, σύμφωνα με τις γενικές διατάξεις και για ποσό εισοδήματος μέχρι 60.000 ευρώ.

Οπως αναφέρει και η Ημερησία για οικογένεια το ποσοστό του 25% ισχύει ξεχωριστά για κάθε σύζυγο ανάλογα με το ύψος του δηλωθέντος εισοδήματος και το ποσό συνολικά αναγράφεται σε ένα κωδικό. Αν η δαπάνη με αποδείξεις είναι λιγότερη από το 25% του εισοδήματος τότε στη διαφορά επιβάλλεται φορο-ποινή ίση με το 10% του ποσού που λείπει.

Τι ζητάει η Εφορία

Αποδείξεις των ΕΛΤΑ, εταιρειών Courier, πινακίδια χρηματιστηριακών εταιρειών για την αμοιβή των παρεχόμενων υπηρεσιών μόνο κλπ
Πάσης φύσεως δαπάνες αγοράς υλικών και παροχής υπηρεσιών
Κοινόχρηστα χώρων εκτός από τις δαπάνες εξόφλησης των λογαριασμών ύδρευσης, αποχέτευσης και ηλεκτροδότησης.
Δαπάνη για παροχή υπηρεσιών από συμβολαιογράφο για σύνταξη συμβολαίου απόκτησης ακινήτου, εφόσον βέβαια η δαπάνη αυτή δεν εμπίπτει στις αντικειμενικές δαπάνες του άρθρου 17 του ΚΦΕ (π.χ. γονική παροχή ή δωρεά). Όταν στις περιπτώσεις αυτές η αμοιβή του συμβολαιογράφου αναγράφεται στο συμβόλαιο, τότε για την απόδειξη της πραγματοποίησης αυτής της δαπάνης επισυνάπτονται από τον φορολογούμενο φωτοτυπίες των σελίδων του συμβολαίου από τις οποίες προκύπτει η δαπάνη.

Δεν λαμβάνονται υπόψη

Οι δαπάνες για αγορά ή χρηματοδοτική μίσθωση ακινήτου, πλοίων αναψυχής, αυτοκινήτων, δίτροχων κλπ. οχημάτων, για ανέγερση ακινήτου, για τοκοχρεωλυτική απόσβεση δανείων ή πιστώσεων κλπ.
Οι δαπάνες για ασφάλιση ζωής ή θανάτου, οι εισφορές που καταβάλλονται στα ταμεία ασφάλισης του φορολογούμενου, οι τόκοι στεγαστικών δανείων για πρώτη κατοικία, τα έξοδα ιατρικής περίθαλψης κλπ.
Οι δαπάνες για ενοίκιο κύριας κατοικίας, για παράδοση κατ' οίκον μαθημάτων ή για φροντιστήρια, για τόκους στεγαστικών δανείων για απόκτηση πρώτης κατοικίας, κλπ.
Οι δαπάνες για ασφάλιστρα πυρκαγιάς ή άλλων κινδύνων, για δικαστικές δαπάνες και για αμοιβή δικηγόρων για δίκες μισθωτικών διαφορών μεταξύ ιδιοκτητών και διαχειριστών ιδιοκτησίας κατ' ορόφους οι οποίες εκπίπτουν από το ακαθάριστο εισόδημα των ακινήτων.
Το κόστος αγοράς κρατικών λαχείων, τα ποσά που καταβάλλονται για τη συμμετοχή σε τυχερά παιχνίδια (πχ. ΚΙΝΟ, ΣΤΟΙΧΗΜΑ, κλπ) και η δαπάνη εισόδου σε ΚΑΖΙΝΟ, καθόσον στις πιο πάνω περιπτώσεις δεν πραγματοποιείται αγορά αγαθών ή παροχή υπηρεσιών όπως επιβάλλει ο νόμος, αλλά οι εν λόγω δαπάνες αφορούν το κόστος ή την προϋπόθεση συμμετοχής σε τυχερά παιχνίδια.

Ποιοι απαλλάσσονται από τη συλλογή αποδείξεων

Οι δημόσιοι υπάλληλοι που υπηρετούν στην αλλοδαπή, οι υπάλληλοι του υπουργείου Εξωτερικών και των λοιπών δημόσιων πολιτικών υπηρεσιών, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, της Μόνιμης Αντιπροσωπείας στις Ευρωπαϊκές Κοινότητες και των στρατιωτικών που υπηρετούν στην αλλοδαπή, καθώς και των υπαλλήλων του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Αθηνών, των υπαλλήλων του Εθνικού Οργανισμού Μικρομεσαίων Μεταποιητικών Επιχειρήσεων και των υπαλλήλων της Πανελλήνιας Συνομοσπονδίας Ενώσεων Γεωργικών Συνεταιρισμών, που υπηρετούν στα οικεία αντιπροσωπευτικά γραφεία τους στις Βρυξέλλες,
Οσοι διαμένουν σε οίκο ευγηρίας,
Οι φυλακισμένοι
Οι κάτοικοι κρατών - μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης που αποκτούν εισόδημα στην Ελλάδα πλέον του ενενήντα (90%) τοις εκατό του συνολικού εισοδήματός τους.

parapolitika