Από την καρδιά της οικογένειας, απευθείας στο τραπέζι σας.

Ο Ξυλόφουρνος γεννήθηκε από μια ομάδα ανθρώπων με κοινό όραμα: να δημιουργήσουν έναν χώρο όπου οι επισκέπτες θα νιώθουν σαν στο σπίτι τους. Κάθε πιάτο είναι αποτέλεσμα αγάπης, φροντίδας, σεβασμού με την βοήθεια της εξαίρετης τοπικής πρώτης ύλης. Η ομάδα πίσω από την κουζίνα είναι οικογένεια – και αυτό φαίνεται σε κάθε γεύση, σε κάθε χαμόγελο, σε κάθε λεπτομέρεια.

Γεύσεις που σιγομαγειρεύονται αρμονικά στον χρόνο και το ξύλο.

Όπως δηλώνει και το όνομα, ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος είναι η καρδιά της ταβέρνας. Εκεί, τα φαγητά σιγοψήνονται αποκτώντας μοναδικό άρωμα και βαθιά γεύση. Από χειροποίητες πίτες και φρέσκα κρέατα μαγειρεμένα με αργό τρόπο, μέχρι θαλασσινά γεμιστά και παραδοσιακά μαγειρευτά, όλα παρασκευάζονται με ολόφρεσκα προϊόντα εποχής, μυρωδικά και αγάπη.

Φιλοξενία που ζεσταίνει την ψυχή.

Ο Ξυλόφουρνος δεν προσφέρει μόνο φαγητό. Προσφέρει ζεστασιά, φιλοξενία και ανθρώπινη επαφή. Είναι ο χώρος όπου οι παρέες γίνονται οικογένειες, οι οικογένειες δημιουργούν αναμνήσεις και οι ντόπιοι αγκαλιάζουν κάτι νέο που τιμά το παλιό.

Ελάτε να γευτείτε κάτι διαφορετικό.

Είτε είστε λάτρεις της αυθεντικής ελληνικής κουζίνας είτε απλώς αναζητάτε μια εμπειρία με ψυχή και ταυτότητα, ο Ξυλόφουρνος στην Λάσση σας περιμένει. Ζήστε μαζί μας ένα ταξίδι γεύσεων, αρωμάτων και αναμνήσεων που θα μείνει αξέχαστο.

Facebook

Instagram