φίλες και φίλοι

Κάθε χρόνο η Alliance Française Αργοστολίου διοργανώνει μια γαστρονομική και πολιτιστική εκδήλωση σε συνεργασία με ένα εστιατόριο της Κεφαλονιάς. Πρόθεση αυτής της εκδήλωσης είναι η συνάντηση του "terroir" του νησιού με την τεχνογνωσία ενός σεφ, με βασική ιδέα το «γαστρονομικό γεύμα των Γάλλων».

Παρά την εξέλιξη του τρόπου ζωής, το «γαλλικό γαστρονομικό γεύμα» είναι ένα έθιμο που συνεχίζει να αντιπροσωπεύει την τέχνη του καλού φαγητού και του καλού ποτού δίνοντας έμφαση στην αξία της παρέας.

Αυτό το γαστρονομικό γεύμα ακολουθεί μια συγκεκριμένη σειρά, με τουλάχιστον τέσσερα πιάτα: ξεκινά με ορεκτικό, συνεχίζει με ψάρι ή/και κρέας με λαχανικά ως κυρίως πιάτο, τυρί, και ολοκληρώνεται με επιδόρπιο.

Παρόλο που η γαλλική γαστρονομία αναφέρεται συχνά ως παράδειγμα, παραμένει ανοιχτή σε άλλες, εξαιρετικά ποικίλες επιρροές. Αυτό μπορεί να δημιουργήσει νέες συνταγές και άλλες γεύσεις που κατά συνέπεια συμβάλλουν στην πολιτιστική ποικιλομορφία του κόσμου.

Με βάση όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, οι ειδικοί της UNESCO, το έτος 2010, έκριναν ότι το «γαλλικό γαστρονομικό γεύμα», με τις τελετουργίες και την παρουσίασή του, πληρούσε τις απαραίτητες προϋποθέσεις για να συμπεριληφθεί στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας.

Σε αυτό το εορταστικό και γκουρμέ πνεύμα, η Alliance Française Αργοστολίου σας προσκαλεί στις 7 Ιουνίου να γίνουμε μια μεγάλη παρέα στον όμορφο χώρο του Melograno για να μοιραστούμε τις απολαύσεις ενός μενού που δημιουργήθηκε, με ιδιαίτερη τεχνογνωσία, για αυτήν την εκδήλωση.

(ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΗ ΚΡΑΤΗΣΗ – RESERVATION REQUIRED – RESERVATION : MELOGRANO RESTAURANT +30 2671 022297 ) 

Φιλικά – Amicalement

Το Δ.Σ. της Alliance Française Αργοστολίου