Ξεκίνησε την καριέρα της μετά την ανάδειξη της ως Σταρ Ελλάς το 2005 στα καλλιστεία του ΑΝΤ1. Από τότε δεν έχει πάψει να δραστηριοποιείται και εκτός του μόντελινγκ: παρουσίασε και παρουσιάζει στήλες, λειτουργεί ως συμπαρουσιάστρια και παρουσιάστρια εκπομπών, συμμετείχε στο Dancing with the stars 4.

Η ξανθιά Λευκαδίτισσα καλλονή, μαυρισμένη και αισθησιακή, ανεβάζει τη θερμοκρασία.

Η Ευαγγελία έχει υπάρξει πρόσωπο πολλών διαφημίσεων και αγαπημένη Ελληνικών οίκων μόδας-όχι άδικα.

Αυτό το καλοκαίρι είναι η πρωταγωνίστρια της Med και φωτογραφήθηκε με τα αποκαλυπτικά μαγιό, κάνοντας τους θαυμαστές της να χαρούν ιδιαίτερα.