Γίδα βραστή μαγειρεμένη παραδοσιακά στη στόφα!

Τελευταία ενημέρωση: Τετάρτη, 21 Νοεμβρίου 2018 13:31

Γίδα βραστή μαγειρεμένη παραδοσιακά στη στόφα!

Μαγειρεύοντας γίδα βραστή σε παλιά στόφα στα Τζανετάτα σε ένα παραδοσιακό κεφαλονίτικο σπίτι... 

 Άρχισε να κάνει και κρύο και είναι ότι πρέπει!

Επιμέλεια: Κατερίνα Σκουρτανιώτη

Το φαγητό σιγοβράζει, οι κατσαρόλες έχουν τοποθετηθεί επάνω στη στόφα

IMG 3659

Καθώς το φαγητό μαγειρεύεται ρίχνουμε μια ματιά τριγύρω και βλέπουμε διάφορα παλιά αντικείμενα όπως λάμπες με φυτίλι, μπρίκια και εργαλεία της εποχής

IMG 3660

Κούπες και κανάτια

IMG 3661

 Το παραδοσιακό ''μαγεριό'' στα κεφαλονίτικα

IMG 3662

 Οι κατσαρόλες άνοιξαν και πήραμε μια πρώτη γεύση

IMG 3664

 Παλαιό φανάρι, ελληνική σημαία και άλλα παλιά αντικείμενα συνθέτουν το χώρο

IMG 3665

IMG 3666

IMG 3669

Δίπλα στη στόφα υπάρχει και άλλο παλιό μαγειρικό σκεύος η τσερέπα αλλά και ένα παλιό ταγάρι το οποίο χρησίμευε στο να μεταφέρουν τα πράγματα τους

IMG 3673

 Η μεγάλη στιγμή έφτασε ζεστή σούπα, ψωμί και ρομπόλα

IMG 3675

IMG 3676

 




ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ

00 inkefalonia general ad 300X250