Πανάσχημο μεν, πεντανόστιμο δε! Το χριστόψαρο ή σαμπιέρος το ψάρεψε χθες ο κ. Μάκης Καμηλάτος στον Λουρδά.

Το χριστόψαρο κάνει την πιο εξαιρετική σούπα, έχει λευκό κρέας και παρ' όλη την τρομακτική όψη του, όψη που μοιράζονται όλα τα βενθικά ψάρια, είναι ένα πρώτης τάξης περιζήτητο αλίευμα.

Καλοφάγωτο!

Φωτογραφία: Γιάννης Παπαδάτος