HELPE ENERGEIES GIF BANNER 728x90

 

Σοκολατένιες μπάρες βρώμης χωρίς ψήσιμο!

Δημοσιεύτηκε: Τετάρτη, 10 Αυγούστου 2016 11:13

Σοκολατένιες μπάρες βρώμης χωρίς ψήσιμο!

Ιδανική λύση για τσιμπολόγημα, πρωινό στο δρόμο ή ένα υγιεινό επιδόρπιο. Απλό, γρήγορο, εύκολο, χορτοφαγικό, διαιτητικό, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη, και τόσο νόστιμο.

  Συστατικά
  • 120 γρ. βρώμη σε σκόνη (χτυπημένη στο μούλτι)
  • 80 γρ. καρύδα τριμμένη
  • 120 γρ. αλατισμένα φυστίκια Αιγίνης
  • 80 γρ. καρύδια
  • 80 γρ. φουντούκια
  • 75 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι και ξύσμα
  • 150 γρ. μέλι
  • 35 γρ. κακάο
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 60 γρ. κράνμπερις αποξηραμένα
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 
  • κανέλα

Μέθοδος Εκτέλεσης

  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τη βρώμη, το κακάο, την κανέλα, την καρύδα και 1 πρέζα αλάτι.
  • Στο μούλτι, ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς (φουντούκια, καρύδια και φυστίκια) και τους χτυπάμε. Τα ρίχνουμε και αυτό στο μπολ.
  • Ξύνουμε λίγο πορτοκάλι, ρίχνουμε το κράνμπερι και το εκχύλισμα βανίλιας.
  • Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα. Μόλις λιώσει ρίχνουμε το μέλι και το χυμό από πορτοκάλι.
  • Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο άλλο μπολ και ανακατεύουμε.
  • Σε μία φόρμα 30 x 10 με λαδόκολλα απλώνουμε το μείγμα μας, το τυλίγουμε με τη μεμβράνη και το πατάμε καλά να σφίξει.
  • Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες να παγώσει και μετά σερβίρουμε.