Για το χυλό

300 γρ. αλεύρι

1 σφηνάκι βότκα

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα ζάχαρη

Μπύρα  

Για τη γέμιση

Μάραθος ψιλοκομμένος

Κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

Δυόσμος ψιλοκομμένος (προεραιτικά)

Πιπέρι

Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα  

Εκτέλεση

• Φτιάχνουμε το χυλό. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το χυλό σε μπολ, και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μίγμα.

• Προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε με το χυλό.

• Παίρνουμε κουταλιές από το χυλό και τηγανίζουμε τα πιτάκια σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα.

• Τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε.

Πηγή: news.gr